肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
刻んだ福神漬けを混ぜ込む変わったドライカレー。ルーを使う...
ポークランチョンミートを使った沖縄では有名なおにぎり。ご...
うす味のお吸い物。たらの臭みをきちんと落としてから煮込む...
肉を包むこと(薄力粉、たまご、パン粉)を2回繰り返すと美...
サッポロ一番の塩ラーメンに具材をトッピング。バターを入れ...
塩こしょうで味付けするシンプルな料理。ニラにあまり火を通...
花椒(ホアジャオ)や豆板醤(とうばんじゃん)、豆鼓醤(と...
コロッケのクリーミーな味わいと、トマトソースの酸味の相性...
ペンネは下ゆでの時に塩をしっかり入れておくこと。...
トマトを使った洋風の鍋。味が濃いめになってしまうので調味...
プリンはオーブンによって加熱時間の調整が必要。短いとゆる...
かぼちゃを買うと、割とひんぱんに作るメニュー。甘口で食べ...
ほぼ日の「カレー部例会」で発表されたタモリ直伝のカレーレ...
ケンミンの即席汁ビーフンを使う。インスタントラーメンより...
新鮮なあじだと本当に美味しい。人によっては何をかけるか好...
しょうゆ味の焼きうどん。味付けが濃くなりすぎないように注...
たまごとトマトを使って作る具材を塩ラーメンにトッピング。...
自作のチャーシューを使った丼もの。好みでマヨネーズをかけ...
作り置き用のおかずとして重宝する。冷えても美味しいので、...
炒めたキャベツに卵を乗せてトースターで焼く。好みでしょう...
キャベツの甘みとアンチョビの塩辛さが絶妙。手間もかからな...
袋に香辛料と混ぜて一晩寝かすだけの簡単なレシピ。焼くと肉...
正月料理用に作ってみた。有頭えびを揚げたものをカレースパ...
中華料理の王道。一度豚肉を湯通しするところがポイント。...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。