肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
柔らかめのハンバーグをトマトソースで煮込む。フライパン一...
絹ごし豆腐を使ったさっぱりとした味のスープ。 ...
餃子とほうれん草は一緒にゆでるとほうれん草の味が移ってし...
正月料理用に作ってみた。有頭えびを揚げたものをカレースパ...
ダイショーの手羽唐のたれを使う。甘辛くてビールに良く合う...
たけのこの水煮とさやえんどうを使った春野菜パスタ。カニか...
海上自衛隊ファミリーページのレシピを見ながら作ってみた。...
ひなまつりの日に作ってみた。ほうれん草のアクが抜けていな...
白菜と豚肉を鍋に詰めて煮る。ごまベースのタレをかけて食べ...
油そばというものを食べた事がないのだが、これは美味しい。...
生まれて初めて自分で恵方巻きを作ってみた。コツはごはんを...
朝ごはんに時々作るガレット。カリカリになるまでガレットを...
卵にマヨネーズを加えてコクを出す。中華料理の副菜に。 ...
豚肉は出来るだけ良い肉を使い、良く煮込むこと。前の日に作...
春雨を使った中華風の炒め物。少し濃いめの味付けなので、ビ...
だしに塩麹を加えた鍋。あっさりしているかと思えば意外と濃...
そうめんを炒めて作る沖縄料理。味付けは少し濃いめにしても...
花椒(ホアジャオ)や豆板醤(とうばんじゃん)、豆鼓醤(と...
いろいろな野菜が余っている時に簡単に作れるレシピ。味も食...
台北で食べた豆乳スープの味が忘れられず、日本に帰ってきて...
豚肉とキャベツを塩で炒めたシンプルなレシピ。ご飯と良く合...
塩こしょうで味付けするシンプルな料理。ニラにあまり火を通...
ひき肉と小えびを使う。意外とパラパラに出来上がるのが不思...
あまり煮込み過ぎると風味が落ちる(焦げる)ので、具材に熱...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。