肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
全体的に薄味なので少し強めの味付けをした方が良いかも。...
ジャンクフード感まる出しのB級グルメ。今は簡単に作れるセ...
あさりの砂抜きはしっかり行うこと。貝には火を通しすぎない...
市販の焼きそばソースで作る。最近はもっぱら弁当のおかず用...
石鍋がないので、鉄板を利用して自作してみた。 ...
煮込んだ後は一度冷ましてから再加熱すると、味が染みて美味...
甘辛いたれを絡めた豚バラをご飯に乗せて食べる。ボリューム...
鮭の皮をしっかり取って、骨も落とす。味はそのままで結構濃...
京都東山の中華飯店『龍門』の炒飯にきゅうりが入っていてと...
圧力鍋で作る鶏の塩麹煮。シンプルながら実にコクのある味。...
おでんの中にうどんが入っているから「おどん」。松江の名物...
えびは新鮮なものを使用すること。ライスペーパーの下部を少...
しらすを加えても美味しい。スパゲッティを加えてからは手早...
卵の中に納豆を入れるだけのシンプルな料理だけど、美味しい...
みょうがと梅の酸味が涼しげな夏のメニュー。さっぱりしたも...
豚のひき肉にキャベツを混ぜて揚げるミンチカツ。弁当のおか...
ひなまつりの日に作ってみた。ほうれん草のアクが抜けていな...
メインのおかずだけでなく、弁当のおかずやパスタ、ドリアソ...
炒めたキャベツに卵を乗せてトースターで焼く。好みでしょう...
弁当のおかずに作ったことはあっても、本格的なメニューとし...
圧力鍋でつくる時間短縮レシピ。一晩寝かせると味が染みてよ...
珍しいとうがらしをいただいたので料理してみた。味は満願寺...
オリーブ油で焼き付けたなすを丸ごと煮込む和風カレー。なす...
台湾の代表的な料理。八角の香りがまさに台湾、という感じ。...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。