肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
美味しかった。お金払ってまで食べるひつようはないのかも。...
生まれて初めて自分で恵方巻きを作ってみた。コツはごはんを...
味付けはほぼ塩だけのとても胃にやさしい味。たまごはふんわ...
いつも生協で購入している冷凍の鴨肉で作る鍋。鴨肉はあまり...
花椒(ホアジャオ)や豆板醤(とうばんじゃん)、豆鼓醤(と...
かぶのすりおろしをだしと合わせて作るしゃぶしゃぶ。最後は...
ペンネは下ゆでの時に塩をしっかり入れておくこと。...
市販のだし汁に市販の麺、市販のお揚げなのでレシピに入れる...
『第2回護衛艦カレーナンバー1グランプリ in よこすか...
玉ねぎ、トマトケチャップ、マヨネーズで作る甘口のソース。...
そのまま食べても美味しいけれど、ラーメンや冷麺、炒飯など...
市販の天ぷら専用粉を使って作った。お店のようにカラッと揚...
水菜としいたけをたっぷり入れて食べる。そうめんを加えると...
豚バラ肉の香味とごまの風味が食欲をそそる一品。冷やし中華...
自家製チャーシューを乗せてみた。近所の中華料理屋を真似て...
全体的に薄味なので少し強めの味付けをした方が良いかも。...
普段はあまり見かけない島らっきょうが売っていたので天ぷら...
青紫蘇(青じそ)をたくさん使ったつくね。味はお酒向きの濃...
ケチャップなどを添えて弁当のおかずに。焼きすぎには注意。...
キャベツの甘みとアンチョビの塩辛さが絶妙。手間もかからな...
簡単にできる。味もそれほど濃厚ではないため、作っておいて...
牛すじの下茹でには圧力鍋を使った方が良いかも。ねぎはたっ...
白菜を天日で干して作る冬のスープ。冬の寒気と日差しにさら...
ルクルーゼを使った蒸し料理。酸味が効いていてあっさりした...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。