肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
スポンジの焼き加減が難しく、レシピ通りに焼いたら失敗して...
蔓餃苑というお店(?)の有名なメニューらしい。ゼナキング...
エリンギとうす揚げを混ぜて作る比較的簡単な炊込みご飯。具...
揚げた鶏むね肉と茄子を出汁で煮る。鶏肉にからしを塗るのが...
弁当のおかずに最適。たくさん作っておいてもすぐに減る。...
自作のチャーシューを使った丼もの。好みでマヨネーズをかけ...
煮込んだ後は一度冷ましてから再加熱すると、味が染みて美味...
圧力鍋を使用。生臭さを取るために熱湯をしっかりとかけるこ...
あっさりとした味の鶏肉ハンバーグ。焼くときに崩れやすいの...
甘辛く炒めた豚肉を乗せた丼。豚肉は薄い方が美味しいかも。...
鶏だんごとはるさめを使った中華風の煮込み。しいたけとだん...
『第2回護衛艦カレーナンバー1グランプリ in よこすか...
ひゅうがカレーをベースにして牛すじカレーを作ってみた。牛...
コストコで購入した大量のコーンブレッドを消費するために作...
かぶの葉や水菜でも作ることができる。弁当のおかずにも。...
京都のうどん屋さん「春日井」の煮込みうどんがとても美味し...
ソーセージの塩味を生かしたパスタ。味付けは控えめに。...
手羽元を圧力鍋で加圧してスープを作る冬の定番。締めは雑炊...
作り置き用のおかずとして重宝する。冷えても美味しいので、...
豚肉は出来るだけ良い肉を使い、良く煮込むこと。前の日に作...
水菜としいたけをたっぷり入れて食べる。そうめんを加えると...
お弁当のおかずにもなるので使い回しのきく一品。片栗粉の量...
余った食パンの端を冷凍しておけば、この料理に使えるので非...
ルクルーゼを使った蒸し料理。酸味が効いていてあっさりした...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。