daily cooking report｜dishlog
- 2人分
- 豚こまぎれ肉
- 150g
- たまねぎ
- 1/2個
- ししとう
- 6本
- 大根
- 1/8本
- 天ぷら粉
- 1
- たまねぎ（1/2個）は薄切りにする。大根（5cm）はすり下ろして、水気を切る。
- 2
- 豚肉（150g）は一口大に切り、酒（小さじ1）、しょうゆ（小さじ1）を加えてもみ込む。
- 3
- 豚肉にたまねぎを加えて混ぜ、小麦粉（大さじ1）を加えて混ぜ合わせる。
- 4
- 天ぷら粉（適量）を水で溶き、豚肉とたまねぎにからめて混ぜる。
- 5
- 揚げ油を中温に熱し、（３）をひとつかみずつ入れて揚げる。
- 6
- ししとう（6本）を入れる。色よく揚がったら塩をふる。
- 7
- 器に盛って大根おろしを添え、しょうゆをかけて完成。
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日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。
