daily cooking report｜dishlog
- 2人分
- 市販のちゃんぽんセット
- 2人分
- キャベツ
- 2枚
- にんじん
- 3cm
- イカの脚
- 1匹分
- 豚肉のこまぎれ
- 100g
- かまぼこ
- 適量
- うずらの卵
- 4個
- 1
- うずらの卵（4個）は煮て殻をむいておく。
- 2
- キャベツ（2枚）は3〜4cmの大きさに切る。
- 3
- にんじん（3cm）はたんざく切りにする。
- 4
- イカの脚（1匹分）は良く洗ってから3cmに切る。
- 5
- 豚肉（100g）は一口大に切る。
- 6
- 中華鍋にサラダ油（大さじ1）を熱し、豚肉、イカ、野菜を炒める。
- 7
- 付属のスープを指定の水で溶き、煮込む。
- 8
- うずらの卵を加える。
- 9
- 麺をゆで始める。
- 10
- 器に麺を盛り、具材をかけて完成。
回鍋肉 （ホイコーロー）
肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
カレー炒飯
刻んだ福神漬けを混ぜ込む変わったドライカレー。ルーを使う...
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あんかけ卵炒飯
味付けにポテトチップスを使う変わった炒飯。味はあっさりし...
豚のみぞれしゃぶしゃぶ
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牛肉とにんにくの焼き飯
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塩ラーメン（サッポロ一番）
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プリン・アラモード
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青椒肉絲（チンジャオロースー）
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春巻き
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えびのチリソース（エビチリ）
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牛すじ大根
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かぼちゃのそぼろ煮
かぼちゃを買うと、割とひんぱんに作るメニュー。甘口で食べ...
四川風麻婆豆腐
花椒（ホアジャオ）や豆板醤（とうばんじゃん）、豆鼓醤（と...
ソーセージとブロッコリーのパスタ
ソーセージの塩味を生かしたパスタ。味付けは控えめに。...
ナスと豚バラ肉のさっぱりバタポン炒め
相変わらず茄子と豚肉は良く合う。大根おろしがかかっている...
たまごサンド（関東風）
関東風のゆで卵をくずして作るサンドイッチ。きゅうりには塩...
玉子焼き
弁当の定番メニュー。白だしに砂糖を加えるのがコツ。 ...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。
