肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
いつも生協で購入している冷凍の鴨肉で作る鍋。鴨肉はあまり...
台北で食べた豆乳スープの味が忘れられず、日本に帰ってきて...
鶏だしにレモンを効かせたさっぱりとした味。トッピングには...
薄味で飽きのこない中華レシピ。三つ葉をたっぷりと乗せて。...
干し椎茸を使うと味にコクが出る。かに缶はたっぷりと使うこ...
洋風のロールキャベツをおでんの出汁で煮込むと意外にいける...
スポンジの焼き加減が難しく、レシピ通りに焼いたら失敗して...
いりこだしを使うところがポイント。具だくさんなのでそうめ...
きのこをたっぷりと使ったトマトソース系パスタ。トマトソー...
たらにしっかりと下味をつけておくと味がボケなくて済む。...
豚肉をカリッと炒めるとより香ばしくて美味しい。グリーンリ...
フライパンを使って米も一緒に炊き上げてしまう手軽なレシピ...
うす味のお吸い物。たらの臭みをきちんと落としてから煮込む...
数年に1回しか作らなくなったため、すっかり幻のメニューと...
ビールのおつまみに。ごはんに乗せて丼にしても美味しい。 ...
鎌倉のカフェOXYMORONで食べたマトンカレーが美味し...
新鮮なあじだと本当に美味しい。人によっては何をかけるか好...
ハウス食品の「スープカリーの匠」を使ったレシピ。トマトに...
ひき肉と小えびを使う。意外とパラパラに出来上がるのが不思...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。ソーセージとキャベツを...
ボリュームのある食事をしたい時に。下味をしっかりとつけて...
えびは新鮮なものを使用すること。ライスペーパーの下部を少...
冷凍うどんを使った讃岐風ぶっかけうどん。好みでかき揚げや...
お酒にあう。...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。