肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
弁当のおかず用に。じゃこは香ばしくなるまでよく炒めると美...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。ソーセージとキャベツを...
あっさりしていて食べやすい鍋料理。すだちは煮込みすぎると...
葱油の塩味がポイント。ビールにも合う夏のメニュー。 ...
キャベツの甘みとアンチョビの塩辛さが絶妙。手間もかからな...
ガラムマサラが多すぎたのかびっくりするくらい辛い。もう少...
蔓餃苑というお店(?)の有名なメニューらしい。ゼナキング...
オイスターソースで味付けする簡単な中華レシピ。厚揚げはも...
無調整豆乳をスープに使った鍋。見た目ほどクセがなく食べや...
島根県玉湯町の湯町窯で作られている器を使って作る。焦がし...
スポンジの焼き加減が難しく、レシピ通りに焼いたら失敗して...
ひき肉と小えびを使う。意外とパラパラに出来上がるのが不思...
卵を薄揚げに包むというちょっと変わった料理。卵は半熟程度...
夏のそうめんが余った時なんかに。とても胃に優しい味。...
タイ料理の代表的なレシピのひとつ。炊飯器で鶏肉と一緒に炊...
調味料を入れるタイミングについてはきちんと順番を守ること...
肉味噌のコクときゅうりの酸味がマッチしていて美味しい。し...
揚げた鶏むね肉と茄子を出汁で煮る。鶏肉にからしを塗るのが...
新潟県上越地方で食べられる郷土食(Wikipedia)。...
見た目も味付けも「男の料理」という感じがする。ベタッとし...
ハウス食品の「スープカリーの匠」を使ったレシピ。トマトに...
冷やしてから白くなった脂を取るとあっさりした味になる。昆...
ピリ辛でビールにも良く合う炒めもの。ご飯のおかずに、おつ...
甘辛い味はビールのつまみに最高。ホルモンは入れすぎると食...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。