肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
マッシュルームがたくさん余っている場合はこれをつくると美...
豚肉と里芋を甘辛く炒めたもの。弁当のおかずに最適。ねぎを...
ベタッとならないように作るのがコツ。じゃがいもは切ってか...
おかずにも酒のつまみにもなる万能レシピ。中華料理の副菜に...
主にお弁当のおかずとして良く作る一品。カボチャの甘みとア...
普段はあまり見かけない島らっきょうが売っていたので天ぷら...
豚の角煮を作った時の応用レシピ。白髪ねぎ、糸唐辛子、ねぎ...
皮と身の間にある脂はしっかり取り去ること。外側をぱりっと...
新潟県上越地方で食べられる郷土食(Wikipedia)。...
食用菊を散らした本格的な中華料理。揚げたなすはしっかりと...
ひゅうがカレーをベースにして牛すじカレーを作ってみた。牛...
太く巻くと見栄えも悪いので、出来るだけ細く巻いていくこと...
簡単に作れるチーズリゾット。洋風の雑炊を食べたい時はこれ...
白菜を天日で干して作る冬のスープ。冬の寒気と日差しにさら...
干しきのこを大量に作って冷凍しておいたものを具材として使...
鶏だしにレモンを効かせたさっぱりとした味。トッピングには...
親子丼の具材が豚肉になったからって、他人丼というのはひど...
鶏肉の香ばしさとトマトの酸味が食欲を刺激します。夏向きの...
ダイショーの手羽唐のたれを使う。甘辛くてビールに良く合う...
大晦日に年越しそば用に作ったもの。材料はほぼ市販のもの。...
ソーセージの塩味を生かしたパスタ。味付けは控えめに。...
しょうゆだれに漬け込んだマグロとアボカドをごはんに乗せる...
青森の郷土料理らしい。専用のせんべいはこちらで購入出来る...
弁当のおかずに最適。たくさん作っておいてもすぐに減る。...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。