肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
あんかけうどんの事を京都では「たぬきうどん」と呼ぶ。寒い...
鶏だんごとはるさめを使った中華風の煮込み。しいたけとだん...
とても美味しかった。これだけの味だったら自分の家で食べて...
カフェで食べたポークチャップを真似て作ってみた。サラダド...
沖縄では定番のお菓子。市販のサーターアンダーギーミックス...
鮭の皮をしっかり取って、骨も落とす。味はそのままで結構濃...
親子丼の具材が豚肉になったからって、他人丼というのはひど...
春雨を使った中華風の炒め物。少し濃いめの味付けなので、ビ...
甘辛い味付けで食べやすい。春キャベツを使ってみたが、普通...
島根県玉湯町の湯町窯で作られている器を使って作る。焦がし...
中華料理の王道。一度豚肉を湯通しするところがポイント。...
ケンミンの即席汁ビーフンを使う。インスタントラーメンより...
鶏ガラスープの出汁にキムチで味付け。締めにインスタントラ...
スポンジの焼き加減が難しく、レシピ通りに焼いたら失敗して...
カニ缶を使ったあんかけ炒飯。あんと炒飯の味付けが濃いと、...
新潟県上越地方で食べられる郷土食(Wikipedia)。...
きのこをたっぷりと使ったトマトソース系パスタ。トマトソー...
弁当のおかずに良く作る料理。ベーコンはブロックを使用する...
ぶりから出た脂は臭みがあるので、きちんと拭き取ること。香...
ハウスの「海の幸カレー<中辛>」を使う。魚介類はルー付属...
相変わらず茄子と豚肉は良く合う。大根おろしがかかっている...
夏向けのメニュー。食欲のない時でも、サラダ感覚の冷しゃぶ...
石鍋がないので、鉄板を利用して自作してみた。 ...
あっさりしていて食べやすい鍋料理。すだちは煮込みすぎると...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。