

肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
豚肉と里芋を甘辛く炒めたもの。弁当のおかずに最適。ねぎを...
市販のピザソースを使って作る。少し長めにトースターで焼く...
市販のだし汁に市販の麺、市販のお揚げなのでレシピに入れる...
圧力鍋で作る鶏の塩麹煮。シンプルながら実にコクのある味。...
意外に普通の味になってしまったのはレシピ通りパクチーを入...
豚の角煮を作った時の応用レシピ。白髪ねぎ、糸唐辛子、ねぎ...
弁当用のおかずに使う。もともとは丼用のおかずみたいだけど...
いかにも京都らしい、出汁がきいてあっさりとした鍋料理。具...
フライパンで作るドライカレー。揚げたズッキーニなどを乗せ...
春雨を使った中華風の炒め物。少し濃いめの味付けなので、ビ...
豚バラ肉の香味とごまの風味が食欲をそそる一品。冷やし中華...
立派な羅臼昆布をもらったのでだしを取ってお吸い物を作って...
トマトを使った洋風の鍋。味が濃いめになってしまうので調味...
マヨネーズと柚子こしょうの相性が抜群。副菜として良く利用...
豚のひき肉にキャベツを混ぜて揚げるミンチカツ。弁当のおか...
美味しかった。お金払ってまで食べるひつようはないのかも。...
柔らかい味の夏向けそうめん。ラー油を少し加えると色味も増...
昆布と黒酢を使ったちょっと変わったレシピ。...
自作のチャーシューを使った丼もの。好みでマヨネーズをかけ...
鶏ガラスープの出汁にキムチで味付け。締めにインスタントラ...
キャベツの甘みとアンチョビの塩辛さが絶妙。手間もかからな...
圧力鍋を使用。元々は小料理屋をやっていた人のレシピらしい...
皮と身の間にある脂はしっかり取り去ること。外側をぱりっと...
しじみを水で砂出ししてから料理すること。出汁は赤味噌がお...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。