肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
手作りのかぼちゃスープ。かぼちゃのスジが気になるようであ...
具を一度取り出してから、煮汁だけを煮詰めていく。味が濃く...
さつまいもが余ったので作ってみた。弁当のおかずにちょうど...
春雨を使った中華風の炒め物。少し濃いめの味付けなので、ビ...
火加減の調整が難しい。卵は予熱で固めること。...
シンプルなアンチョビベースのパスタの上に温泉卵を落として...
いろいろな野菜が余っている時に簡単に作れるレシピ。味も食...
弁当の定番メニュー。白だしに砂糖を加えるのがコツ。 ...
圧力鍋で作る鶏の塩麹煮。シンプルながら実にコクのある味。...
市販の麺とスープを使用。具材は多めに。...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。ほうれん草はあらかじめ...
フードプロセッサーが必要な料理。我が家にはなかったのです...
鮭の皮をしっかり取って、骨も落とす。味はそのままで結構濃...
沖縄の代表的な麺料理。ソーキ(豚のあばら肉。スペアリブ)...
あっさりしていて食べやすい鍋料理。すだちは煮込みすぎると...
香ばしい衣とゴーヤの苦みの相性が抜群。ビールのおつまみに...
エリンギとうす揚げを混ぜて作る比較的簡単な炊込みご飯。具...
ハウスの「海の幸カレー<中辛>」を使う。魚介類はルー付属...
コストコで購入した大量のコーンブレッドを消費するために作...
たまごとトマトを使って作る具材を塩ラーメンにトッピング。...
卵をからませたご飯で作るカレー炒飯。料理に時間がかけられ...
そのまま食べても美味しいけれど、ラーメンや冷麺、炒飯など...
あっさりとした味の鶏肉ハンバーグ。焼くときに崩れやすいの...
圧力鍋でつくる時間短縮レシピ。一晩寝かせると味が染みてよ...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。