肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
だしがベースの和風カレー。とろみをつけるために片栗粉を加...
自家製チャーシューを乗せてみた。近所の中華料理屋を真似て...
鮭の皮をしっかり取って、骨も落とす。味はそのままで結構濃...
主にお弁当のおかずとして良く作る一品。カボチャの甘みとア...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。あらかじめ溶き卵とほう...
オイスターソースで味付けする簡単な中華レシピ。厚揚げはも...
卵の中に納豆を入れるだけのシンプルな料理だけど、美味しい...
かきあげリングを使って作る。材料は若干少なめでもちょうど...
洋風のロールキャベツをおでんの出汁で煮込むと意外にいける...
香ばしい衣とゴーヤの苦みの相性が抜群。ビールのおつまみに...
フライパンを使って米も一緒に炊き上げてしまう手軽なレシピ...
山形県の名物芋煮。大きな鍋で大量に作る方が本当は美味しい...
塩味の白菜と「豚肉の重ね煮」に対してこちらはあんかけ風。...
珍しいとうがらしをいただいたので料理してみた。味は満願寺...
市販のルーを使ったレシピ。きのこ類だけでなく、ブロッコリ...
滋賀県長浜市駅前のホワイト餃子で購入したものを家で焼いて...
具だくさんを楽しみたいのであれば鍋をやれば良いと思うので...
市販のだし汁に市販の麺、市販のお揚げなのでレシピに入れる...
弁当のおかず用。強火で炒めて照りを出すのがコツ。 ...
白菜を天日で干して作る冬のスープ。冬の寒気と日差しにさら...
卵を薄揚げに包むというちょっと変わった料理。卵は半熟程度...
サッポロ一番の塩ラーメンに具材をトッピング。バターを入れ...
塩麹に漬け込んで30分ほど置いておくと鶏肉が柔らかくなる...
大晦日に年越しそば用に作ったもの。材料はほぼ市販のもの。...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。