肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
和風ハンバーグの定番。あっさりとしたハンバーグを食べたい...
京都東山の中華飯店『龍門』の炒飯にきゅうりが入っていてと...
いりこだしを使うところがポイント。具だくさんなのでそうめ...
市販のルーを使う。とにかく材料を煮込むだけなので簡単でよ...
なすを煮て、1晩冷蔵庫においても味が浸されていて美味しい...
市販の焼きそばソースで作る。最近はもっぱら弁当のおかず用...
えびに皮をつけたまま調理する。出汁がそのまま使えて美味し...
たけのこの水煮とさやえんどうを使った春野菜パスタ。カニか...
しょうゆだれに漬け込んだマグロとアボカドをごはんに乗せる...
具材にはすでに熱が通っているので、衣の色が変わったら取り...
数年に1回しか作らなくなったため、すっかり幻のメニューと...
市販のだし汁に市販の麺、市販のお揚げなのでレシピに入れる...
あっさりして飽きのこない味。ズッキーニの焼き目はしっかり...
塩麹を使った弁当おかずの定番。カレー粉を少し加えると美味...
鶏のささみを平たくのばして大葉と梅を巻いた揚げもの。弁当...
酢豚を作るのは面倒なので、良くこちらを作る。シンプルだけ...
主に弁当のおかずに使用。カレー粉を使うが生クリームも入る...
新玉ねぎを生で食べる和風サラダ。玉ねぎはしっかりと水分を...
圧力鍋を使用。元々は小料理屋をやっていた人のレシピらしい...
酒のつまみなどにも良く合う。からしや大根おろしなどをつけ...
冷凍うどんを使った讃岐風ぶっかけうどん。好みでかき揚げや...
主にお弁当のおかずとして良く作る一品。カボチャの甘みとア...
かきは大根おろしで洗うと汚れが良く落ちるそう。大根がなけ...
八丁味噌と干ししいたけの戻し汁を使った、コクのあるだしで...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。