肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
新潟県上越地方で食べられる郷土食(Wikipedia)。...
酢豚を作るのは面倒なので、良くこちらを作る。シンプルだけ...
コストコで購入した大量のコーンブレッドを消費するために作...
辛みと酸味の利いた中華スープ。具も多いのでおかずにしても...
炒めたキャベツに卵を乗せてトースターで焼く。好みでしょう...
京都のうどん屋さん「春日井」の煮込みうどんがとても美味し...
島根県玉湯町の湯町窯で作られている器を使って作る。焦がし...
豚肉と豆腐をオイスターソースで炒める簡単レシピ。弁当のお...
鶏のささみを平たくのばして大葉と梅を巻いた揚げもの。弁当...
弁当のおかず用。強火で炒めて照りを出すのがコツ。 ...
こんがりと焼いた塩鯖をご飯に混ぜたもの。さばは皮目を香ば...
圧力鍋で蒸した鶏を使ったレシピ。タルタルソースには刻んだ...
あんかけうどんの事を京都では「たぬきうどん」と呼ぶ。寒い...
ぶりの照り焼きよりもこちらを作ることが増えてきた。塩麹で...
あらかじめ鶏肉をグリルで焼いておくのがポイント。香ばしさ...
オイスターソースで味付けする簡単な中華レシピ。厚揚げはも...
タンドリーチキンを前日に仕込んでおき、具材として使用する...
蔓餃苑というお店(?)の有名なメニューらしい。ゼナキング...
生まれて初めて自分で恵方巻きを作ってみた。コツはごはんを...
しらすを加えても美味しい。スパゲッティを加えてからは手早...
鮭の皮をしっかり取って、骨も落とす。味はそのままで結構濃...
豚のひき肉にキャベツを混ぜて揚げるミンチカツ。弁当のおか...
柿とセロリという一見ミスマッチのような組み合わせだけど、...
卵を2回に分けて入れるところがポイント。追加で黄身だけを...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。