肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
洋風のロールキャベツをおでんの出汁で煮込むと意外にいける...
卵を2回に分けて入れるところがポイント。追加で黄身だけを...
豚肉は出来るだけ良い肉を使い、良く煮込むこと。前の日に作...
アンチョビと黒オリーブを使ったトマトソースのパスタ。少し...
そのまま食べても美味しいけれど、ラーメンや冷麺、炒飯など...
おかずにも酒のつまみにもなる万能レシピ。中華料理の副菜に...
カップ状にしたトマトに肉を詰めてオーブンで焼く料理。...
小学校の給食で良く食べた記憶がある。洋風だけど懐かしい味...
おからをひき肉に混ぜて作るハンバーグ。肉だけのハンバーグ...
しょうゆベースの優しい味。里いもは塩でもんでぬめりを取る...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。あらかじめ溶き卵とほう...
新玉ねぎを生で食べる和風サラダ。玉ねぎはしっかりと水分を...
卵をからませたご飯で作るカレー炒飯。料理に時間がかけられ...
卵にマヨネーズを加えてコクを出す。中華料理の副菜に。 ...
新潟県上越地方で食べられる郷土食(Wikipedia)。...
青森の郷土料理らしい。専用のせんべいはこちらで購入出来る...
ロースよりバラ肉を使った方が美味しい。味に締まりがなさそ...
肉を包むこと(薄力粉、たまご、パン粉)を2回繰り返すと美...
テレビで観た洋食屋「たいめいけん」のレシピを参考にした作...
あさりの砂抜きはしっかり行うこと。貝には火を通しすぎない...
丸ナスが売っていれば買ってステーキを作る。ジューシーで美...
主に弁当のおかずに使用。カレー粉を使うが生クリームも入る...
水菜としいたけをたっぷり入れて食べる。そうめんを加えると...
ピザを作るときの生地をつくり方。...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。