肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
こごみ、たらの芽など季節の山菜を使った天ぷら。天ぷら粉と...
たくさん作って冷凍庫でストックしておくと、いつでも美味し...
弁当用のおかずに使う。もともとは丼用のおかずみたいだけど...
しらすを加えても美味しい。スパゲッティを加えてからは手早...
牛肉を山椒の佃煮で炒めたもの。弁当のおかずにも最適。佃煮...
新玉ねぎを生で食べる和風サラダ。玉ねぎはしっかりと水分を...
しょうゆだれに漬け込んだマグロとアボカドをごはんに乗せる...
生鮭を買った時に良く作るレシピ。ホイルで包んでオーブンに...
ハウス食品の「スープカリーの匠」を使用。素揚げした夏野菜...
水菜とえのきを豚肉で巻いて焼く。野菜は真ん中で切り落とし...
生クリームを加えると酸味が落ち着いてコクのある味になる。...
オリーブ油で焼き付けたなすを丸ごと煮込む和風カレー。なす...
香ばしい衣とゴーヤの苦みの相性が抜群。ビールのおつまみに...
油そばというものを食べた事がないのだが、これは美味しい。...
甘辛いたれを絡めた豚バラをご飯に乗せて食べる。ボリューム...
立派な羅臼昆布をもらったのでだしを取ってお吸い物を作って...
しょうゆ味の焼きうどん。味付けが濃くなりすぎないように注...
白菜と豚肉を鍋に詰めて煮る。ごまベースのタレをかけて食べ...
中華料理の定番メニュー。油通しをしておくとえびのうまみが...
関西風のたまごがたっぷり入ったサンドイッチ。うちでは10...
柿とセロリという一見ミスマッチのような組み合わせだけど、...
牛肉を甘辛く煮付けたものをトッピング。温泉卵をアレンジし...
手間はかかるけど、濃厚な味付けになる煮込みメニュー。ルク...
熊本産の大和芋が手に入ったので作ってみた。長芋と違ってび...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。