肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
かぶの葉や水菜でも作ることができる。弁当のおかずにも。...
火加減の調整が難しい。卵は予熱で固めること。...
味付けにポテトチップスを使う変わった炒飯。味はあっさりし...
えびに皮をつけたまま調理する。出汁がそのまま使えて美味し...
なすを煮て、1晩冷蔵庫においても味が浸されていて美味しい...
タイ料理の代表的なレシピのひとつ。炊飯器で鶏肉と一緒に炊...
細かく切った蛸とセロリが良く合う。スパゲッティは少し少な...
あまり煮込み過ぎると風味が落ちる(焦げる)ので、具材に熱...
珍しいとうがらしをいただいたので料理してみた。味は満願寺...
クリスマス用に作ったケーキ。飾り付けは市販のものを使用。...
台湾の代表的な料理。八角の香りがまさに台湾、という感じ。...
マヨネーズと柚子こしょうの相性が抜群。副菜として良く利用...
暑さでバテ気味の時に食べると元気が出るどんぶり。野菜もた...
夕食にも弁当のおかずにもなる便利なメニュー。 余った肉だ...
吉野家の味を再現した牛丼レシピ。本当にそれっぽい味になる...
香ばしい衣とゴーヤの苦みの相性が抜群。ビールのおつまみに...
青紫蘇(青じそ)をたくさん使ったつくね。味はお酒向きの濃...
たらにしっかりと下味をつけておくと味がボケなくて済む。...
東北地方の名物である餅菓子。最初は餅の硬さが良くわからな...
高菜とじゃこで炒めるシンプルなチャーハン。紅しょうがを添...
豚肉を塩麹煮漬け込んで作る塩味の焼うどん。ねぎはごま油を...
塩味の白菜と「豚肉の重ね煮」に対してこちらはあんかけ風。...
炒めたキャベツに卵を乗せてトースターで焼く。好みでしょう...
柔らかめのハンバーグをトマトソースで煮込む。フライパン一...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。