肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
麺は一度水を加えて蒸すと美味しく仕上がる。具材をいろいろ...
冷凍うどんを使った讃岐風ぶっかけうどん。好みでかき揚げや...
ひなまつりの日に作ってみた。ほうれん草のアクが抜けていな...
いつも生協で購入している冷凍の鴨肉で作る鍋。鴨肉はあまり...
鶏のささみを平たくのばして大葉と梅を巻いた揚げもの。弁当...
市販の粉と野菜で作った。おかず、と言うよりもおやつに近い...
シンプルなアンチョビベースのパスタの上に温泉卵を落として...
相変わらず茄子と豚肉は良く合う。大根おろしがかかっている...
とても美味しかった。これだけの味だったら自分の家で食べて...
あっさりとした味のとろみのついた丼ぶり。三つ葉をたくさん...
豚肉は中まで火が通るようにしっかりと揚げること。ししとう...
ごま油で焼いたもちが大根の入ったスープと良く合う。あっさ...
ジュージューという音が楽しい鉄板焼きハンバーグ。じゃがい...
作り置き用のおかずとして重宝する。冷えても美味しいので、...
台湾の代表的な料理。八角の香りがまさに台湾、という感じ。...
海上自衛隊ファミリーページのレシピを見ながら作ってみた。...
あまり煮込み過ぎると風味が落ちる(焦げる)ので、具材に熱...
片栗粉をかけたたまねぎをたくさん使う焼売。冷凍して保存し...
ハウス食品の「スープカリーの匠」を使用。素揚げした夏野菜...
ねぎを少し焦がすのがコツ。香ばしさが増す。 ...
東北地方の名物である餅菓子。最初は餅の硬さが良くわからな...
柿とセロリという一見ミスマッチのような組み合わせだけど、...
きのこをたっぷりと使ったトマトソース系パスタ。トマトソー...
豚肉とキャベツを塩で炒めたシンプルなレシピ。ご飯と良く合...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。