daily cooking report｜dishlog
- 2人分
- 米
- 2カップ
- 鶏もも肉
- 1枚
- 鶏ガラスープの素
- 小さじ1
- ナンプラー
- 大さじ1
- しょうが（千切り）
- 1かけ
- 長ねぎ（千切り）
- 1本
- 塩・こしょう
- 適量
- たれ
- サラダ油
- 大さじ1
- ナンプラー
- 大さじ1
- レモン汁
- 大さじ1
- 醤油
- 小さじ1
- オイスターソース
- 小さじ1
- ねぎ、にんにく、しょうがのみじん切り
- 各小さじ1
- 1
- お米はといで水気を切っておく。
- 2
- 鶏肉は余分な脂を取り除き、フォークで穴をあけ、塩こしょうをしておく。
- 3
- お米を炊飯器に入れ、ねぎとしょうがの千切りを乗せる。
- 4
- ナンプラー（大さじ1）・鶏ガラスープの素（小さじ1）を加え、2カップの分量まで水を加える。
- 5
- その上に鶏肉を乗せて炊飯器のスイッチを入れる。
- 6
- たれの材料を別に混ぜ合わせておく。
- 7
- ご飯が炊けたら鶏肉をまな板に取り出してからごはんをかきまぜ、器に盛る。
- 8
- 鶏肉は薄切りにしてごはんの上に乗せ、たれをかけて完成。
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日々の献立を記録していくためのブログです。
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