肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
レンジだけで作る珍しいカレーレシピ。野菜の味がしっかりと...
玉ねぎを丸ごと使った豪快なスープ。かなり甘い味になるので...
白菜と豚肉を交互にはさんで鍋に敷き詰め煮込む、あっさり味...
柿とセロリという一見ミスマッチのような組み合わせだけど、...
以前は夕食のメインの一品だったのだけど、今はお弁当のおか...
トマトの酸味がさっぱりとする夏向けのレシピ。ごま油を効か...
ごま油で焼いたもちが大根の入ったスープと良く合う。あっさ...
塩麹を使った弁当おかずの定番。カレー粉を少し加えると美味...
干し椎茸を使うと味にコクが出る。かに缶はたっぷりと使うこ...
餃子とほうれん草は一緒にゆでるとほうれん草の味が移ってし...
自家製チャーシューを乗せてみた。近所の中華料理屋を真似て...
簡単に作れるチーズリゾット。洋風の雑炊を食べたい時はこれ...
中華料理の王道。一度豚肉を湯通しするところがポイント。...
簡単にできる。味もそれほど濃厚ではないため、作っておいて...
袋に香辛料と混ぜて一晩寝かすだけの簡単なレシピ。焼くと肉...
キャベツの甘みとアンチョビの塩辛さが絶妙。手間もかからな...
チンゲンサイを使った、簡単にできる炒め物。ベーコンだけだ...
太く巻くと見栄えも悪いので、出来るだけ細く巻いていくこと...
市販の天ぷら粉を使うと手間がかからない。揚げる時にうまく...
あまり煮込み過ぎると風味が落ちる(焦げる)ので、具材に熱...
甘辛い味付けで食べやすい。春キャベツを使ってみたが、普通...
煮込んだ後は一度冷ましてから再加熱すると、味が染みて美味...
最近は弁当のおかず用に作ることが多い。トマトの酸味と唐辛...
ダイショーの手羽唐のたれを使う。甘辛くてビールに良く合う...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。