肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
塩こしょうで味付けするシンプルな料理。ニラにあまり火を通...
豚のひき肉にキャベツを混ぜて揚げるミンチカツ。弁当のおか...
豚肉は中まで火が通るようにしっかりと揚げること。ししとう...
豚肉をカリッと炒めるとより香ばしくて美味しい。グリーンリ...
京都の喫茶店、COFFEE HOUSE makiのモーニ...
シンプルなアンチョビベースのパスタの上に温泉卵を落として...
市販の粉と野菜で作った。おかず、と言うよりもおやつに近い...
普段はあまり見かけない島らっきょうが売っていたので天ぷら...
ベタッとならないように作るのがコツ。じゃがいもは切ってか...
ひゅうがカレーをベースにして牛すじカレーを作ってみた。牛...
大晦日に年越しそば用に作ったもの。材料はほぼ市販のもの。...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。カマンベールチーズを使...
なすを煮て、1晩冷蔵庫においても味が浸されていて美味しい...
絹ごし豆腐を使ったさっぱりとした味のスープ。 ...
手羽元を圧力鍋で加圧してスープを作る冬の定番。締めは雑炊...
いつも生協で購入している冷凍の鴨肉で作る鍋。鴨肉はあまり...
そうめんを炒めて作る沖縄料理。味付けは少し濃いめにしても...
主にお弁当のおかずとして良く作る一品。カボチャの甘みとア...
簡単にできる。味もそれほど濃厚ではないため、作っておいて...
小学校の給食で良く食べた記憶がある。洋風だけど懐かしい味...
ケチャップなどを添えて弁当のおかずに。焼きすぎには注意。...
弁当のおかずに最適。たくさん作っておいてもすぐに減る。...
冷凍うどんを使った讃岐風ぶっかけうどん。好みでかき揚げや...
立派な羅臼昆布をもらったのでだしを取ってお吸い物を作って...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。