

肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
あまり煮込み過ぎると風味が落ちる(焦げる)ので、具材に熱...
市販のだし汁に市販の麺、市販のお揚げなのでレシピに入れる...
パンは8〜10枚切りのものを使う。ベーコンはこんがりと焼...
もう少し甘めの味付けでも良いと思う。みりんの量を増やせば...
カニ缶を使ったあんかけ炒飯。あんと炒飯の味付けが濃いと、...
しょうゆ味の焼きうどん。味付けが濃くなりすぎないように注...
ハワイの郷土料理を丼にアレンジしたもの。たまねぎのすりお...
ポークランチョンミートを使った沖縄では有名なおにぎり。ご...
香ばしい衣とゴーヤの苦みの相性が抜群。ビールのおつまみに...
塩麹に漬け込んで30分ほど置いておくと鶏肉が柔らかくなる...
焼いたスパムと卵をとじて作る沖縄のおむすび。スパムにはお...
作っておいたカレーでつくる。カレーは何に使っても美味しく...
肉味噌のコクときゅうりの酸味がマッチしていて美味しい。し...
いつも生協で購入している冷凍の鴨肉で作る鍋。鴨肉はあまり...
餃子とほうれん草は一緒にゆでるとほうれん草の味が移ってし...
相変わらず茄子と豚肉は良く合う。大根おろしがかかっている...
メイプルシロップ+バナナではなく、マスカルポーネとブルー...
弁当のおかず用。強火で炒めて照りを出すのがコツ。 ...
あっさりして飽きのこない味。ズッキーニの焼き目はしっかり...
洋食の定番メニュー。ワインとマッシュルームを使ってコクを...
博多風のもつ鍋。牛の白モツを使用する。...
豚肉をカリッと炒めるとより香ばしくて美味しい。グリーンリ...
マッシュルームがたくさん余っている場合はこれをつくると美...
塩麹を使った弁当おかずの定番。カレー粉を少し加えると美味...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。