

肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
博多風のもつ鍋。牛の白モツを使用する。...
キャベツとトマト、ベーコンなどをグリルで焼く珍しいサラダ...
酸味が効いているので暑い夏に合うメニュー。麺にはそうめん...
鶏ガラスープの出汁にキムチで味付け。締めにインスタントラ...
意外に普通の味になってしまったのはレシピ通りパクチーを入...
高菜とじゃこで炒めるシンプルなチャーハン。紅しょうがを添...
お弁当のおかずにもなるので使い回しのきく一品。片栗粉の量...
市販の天ぷら粉を使うと手間がかからない。揚げる時にうまく...
主に弁当のおかずに使用。カレー粉を使うが生クリームも入る...
卵にマヨネーズを加えてコクを出す。中華料理の副菜に。 ...
手羽元を圧力鍋で加圧してスープを作る冬の定番。締めは雑炊...
鎌倉のカフェOXYMORONで食べたマトンカレーが美味し...
洋食の定番メニュー。ワインとマッシュルームを使ってコクを...
水菜としいたけをたっぷり入れて食べる。そうめんを加えると...
山形県の名物芋煮。大きな鍋で大量に作る方が本当は美味しい...
香ばしい衣とゴーヤの苦みの相性が抜群。ビールのおつまみに...
もう少し甘めの味付けでも良いと思う。みりんの量を増やせば...
甘辛い味付けで食べやすい。春キャベツを使ってみたが、普通...
桃を料理の素材に使う珍しいレシピ。前菜に出すと喜ばれるか...
太く巻くと見栄えも悪いので、出来るだけ細く巻いていくこと...
缶詰のオイルサーディンをトースターで焼いたもの。典型的な...
具材にはすでに熱が通っているので、衣の色が変わったら取り...
蔓餃苑というお店(?)の有名なメニューらしい。ゼナキング...
あっさりして飽きのこない味。ズッキーニの焼き目はしっかり...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。