肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
カレールーのパッケージに書いてある通りに作った。結局この...
白菜を天日で干して作る冬のスープ。冬の寒気と日差しにさら...
白菜と豚肉を鍋に詰めて煮る。ごまベースのタレをかけて食べ...
ベーコンとソーセージ、キャベツでじっくりと煮込む冬の定番...
肉を包むこと(薄力粉、たまご、パン粉)を2回繰り返すと美...
ベタッとならないように作るのがコツ。じゃがいもは切ってか...
豚肉とキャベツを塩で炒めたシンプルなレシピ。ご飯と良く合...
朝ごはんに時々作るガレット。カリカリになるまでガレットを...
香ばしい衣とゴーヤの苦みの相性が抜群。ビールのおつまみに...
ケチャップなどを添えて弁当のおかずに。焼きすぎには注意。...
鶏だんごとはるさめを使った中華風の煮込み。しいたけとだん...
新潟県上越地方で食べられる郷土食(Wikipedia)。...
水菜としいたけをたっぷり入れて食べる。そうめんを加えると...
柿とセロリという一見ミスマッチのような組み合わせだけど、...
主に弁当のおかずに使用。カレー粉を使うが生クリームも入る...
和風ハンバーグの定番。あっさりとしたハンバーグを食べたい...
春雨を使った中華風の炒め物。少し濃いめの味付けなので、ビ...
生鮭を買った時に良く作るレシピ。ホイルで包んでオーブンに...
丸いトマトではなく、完熟トマトソースで十分。味もあっさり...
タイ料理の代表的なレシピのひとつ。炊飯器で鶏肉と一緒に炊...
関東風のゆで卵をくずして作るサンドイッチ。きゅうりには塩...
しょうゆだれに漬け込んだマグロとアボカドをごはんに乗せる...
豚のひき肉にキャベツを混ぜて揚げるミンチカツ。弁当のおか...
京都東山の中華飯店『龍門』の炒飯にきゅうりが入っていてと...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。