daily cooking report｜dishlog
- 2人分
- ハウス 海の幸カレー＜中辛＞
- 1箱
- ほたて
- 4個
- むきえび
- 6匹
- イカ（ロールイカ）
- 1パック
- 玉ねぎ
- 中1.5個
- サラダ油
- 大さじ2
- 水
- 3カップ
- ごはん
- 2人分
- 1
- 玉ねぎは薄切りにし、サラダ油大さじ1で飴色になるまで弱火で炒める。
- 2
- 水を加えて10分程度煮込む。
- 3
- フライパンにサラダ油を加え加熱、シーフードを炒める。
- 4
- 火を止めて付属のスパイスをからめる。
- 5
- 煮込みが完了したら火を止めてルウを割り入れて溶かし、弱火で5分程度煮込む。
- 6
- シーフードを加えて一煮立ちさせる。
- 7
- 器にご飯を乗せ、カレーをかけて完成。
new
回鍋肉 （ホイコーロー）
肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
鍋焼きうどん
京都のうどん屋さん「春日井」の煮込みうどんがとても美味し...
鶏の唐揚げオーロラソースあえ
玉ねぎ、トマトケチャップ、マヨネーズで作る甘口のソース。...
黒糖サーターアンダーギー
沖縄では定番のお菓子。市販のサーターアンダーギーミックス...
湯豆腐
具だくさんを楽しみたいのであれば鍋をやれば良いと思うので...
豆腐と生湯葉のあんかけ丼
あっさりとした味のとろみのついた丼ぶり。三つ葉をたくさん...
ピッツアマルゲリータ
美味しかった。お金払ってまで食べるひつようはないのかも。...
シンプルピザ
とても美味しかった。これだけの味だったら自分の家で食べて...
ザワークラウト
ドイツ料理の定番のつけあわせ。ソーセージ（粒マスタード）...
水菜とえのきの梅風味豚肉巻き
水菜とえのきを豚肉で巻いて焼く。野菜は真ん中で切り落とし...
ひき肉の炒飯
ひき肉と小えびを使う。意外とパラパラに出来上がるのが不思...
かきあげ丼
市販の天ぷら粉を使うと手間がかからない。揚げる時にうまく...
揚げなすの肉そぼろがけ
食用菊を散らした本格的な中華料理。揚げたなすはしっかりと...
豚バラごはん
甘辛いたれを絡めた豚バラをご飯に乗せて食べる。ボリューム...
鶏ひき肉と豆腐のハンバーグ
あっさりとした味の鶏肉ハンバーグ。焼くときに崩れやすいの...
チーズ風味のジャーマンポテト
弁当のおかずに良く作る料理。ベーコンはブロックを使用する...
卵とほうれん草のホットサンド
ホットサンドメーカーで作るレシピ。あらかじめ溶き卵とほう...
豚バラとなすのカリカリソテー
豚バラの脂と酢の酸味が良いバランス。食欲のわかない夏向け...
豚バラと昆布のラフテー
冷やしてから白くなった脂を取るとあっさりした味になる。昆...
きのこご飯
エリンギとうす揚げを混ぜて作る比較的簡単な炊込みご飯。具...
えびのチリソース炒め
えびに皮をつけたまま調理する。出汁がそのまま使えて美味し...
えびのチリソース（エビチリ）
中華料理の定番メニュー。油通しをしておくとえびのうまみが...
鱧（はも）しゃぶ
いかにも京都らしい、出汁がきいてあっさりとした鍋料理。具...
和風おろしハンバーグ
和風ハンバーグの定番。あっさりとしたハンバーグを食べたい...
白菜と鶏ひき肉の重ね煮（きのこあんかけ）
塩味の白菜と「豚肉の重ね煮」に対してこちらはあんかけ風。...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。
