肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
『第2回護衛艦カレーナンバー1グランプリ in よこすか...
弁当のおかずに大活躍。オイスターソースと塩麹の風味とプチ...
柔らかい味の夏向けそうめん。ラー油を少し加えると色味も増...
刻んだ福神漬けを混ぜ込む変わったドライカレー。ルーを使う...
香ばしい衣とゴーヤの苦みの相性が抜群。ビールのおつまみに...
ドイツ料理の定番のつけあわせ。ソーセージ(粒マスタード)...
レンジだけで作る珍しいカレーレシピ。野菜の味がしっかりと...
ダイショーの手羽唐のたれを使う。甘辛くてビールに良く合う...
圧力鍋を使用。生臭さを取るために熱湯をしっかりとかけるこ...
白菜を使ったボルシチ風スープ。じっくり煮込んで味を出す。...
市販のゆずドレッシングを使う。手軽でしかも美味しい。かつ...
ガラムマサラが多すぎたのかびっくりするくらい辛い。もう少...
弁当のおかず用に。じゃこは香ばしくなるまでよく炒めると美...
ご飯の上にオムレツを乗せて、ルーをかけて食べるオムライス...
関西人なので無性に食べたくなる時がある。生地の量は少なめ...
台北で食べた豆乳スープの味が忘れられず、日本に帰ってきて...
白菜と豚肉を交互にはさんで鍋に敷き詰め煮込む、あっさり味...
市販の天ぷら粉を使うと手間がかからない。揚げる時にうまく...
たまごとトマトを使って作る具材を塩ラーメンにトッピング。...
石鍋がないので、鉄板を利用して自作してみた。 ...
たらにしっかりと下味をつけておくと味がボケなくて済む。...
豚肉は出来るだけ良い肉を使い、良く煮込むこと。前の日に作...
キャベツの甘みとアンチョビの塩辛さが絶妙。手間もかからな...
COOP(生協)で売っている冷凍の鴨肉が美味しいので良く...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。