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daily cooking report|dishlog|油そば風そうめん

daily cooking report|dishlog

材料

2人分
 
そうめん
3束
オイスターソース
小さじ1
しょうゆ
小さじ1
チャーシューの味付け用たれ
小さじ1
ごま油
大さじ1
ラー油
適量
適量
チャーシュー(薄切り)
8切れ
煮卵
2個
ねぎの小口切り
適量
焼き海苔
6枚
にんにくのすりおろし
適量

レシピ

1
器にあらかじめごま油、オイスターソース、しょうゆ、チャーシューのたれ、にんにくのすりおろしを入れておく。
2
そうめんをゆで、しっかりと水洗いをする。
3
器にそうめんを盛り、チャーシュー、縦半分に切った煮卵、ねぎ、焼き海苔を乗せて完成。よくかきまぜて食べる。
4
好みでラー油や酢をかけても良い。

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