肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
さわらといえば京都では西京焼きが有名だけど、こちらは酸味...
片栗粉をかけたたまねぎをたくさん使う焼売。冷凍して保存し...
生まれて初めて自分で恵方巻きを作ってみた。コツはごはんを...
夏向けのメニュー。食欲のない時でも、サラダ感覚の冷しゃぶ...
塩麹に漬け込んで30分ほど置いておくと鶏肉が柔らかくなる...
タイ料理の代表的なレシピのひとつ。炊飯器で鶏肉と一緒に炊...
ナスとはピザチーズ似合う。...
市販の麺とスープを使用。具材は多めに。...
新潟県上越地方で食べられる郷土食(Wikipedia)。...
具材はシーフードミックスの冷凍を、麺は市販のものを使って...
ピリ辛でビールにも良く合う炒めもの。ご飯のおかずに、おつ...
滋賀県長浜市駅前のホワイト餃子で購入したものを家で焼いて...
関西風のたまごがたっぷり入ったサンドイッチ。うちでは10...
こんがりと焼いた塩鯖をご飯に混ぜたもの。さばは皮目を香ば...
レンジだけで作る珍しいカレーレシピ。野菜の味がしっかりと...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。ツナとたまねぎを眉ネー...
干しきのこを大量に作って冷凍しておいたものを具材として使...
弁当用の常備菜にとても美味しい。たくさん作っておくといつ...
ほうれんそう入りのタリアテッレがなかなか手に入りにくいが...
甘辛く炒めた豚肉を乗せた丼。豚肉は薄い方が美味しいかも。...
キャベツの甘みとアンチョビの塩辛さが絶妙。手間もかからな...
市販のゆずドレッシングを使う。手軽でしかも美味しい。かつ...
揚げた鶏むね肉と茄子を出汁で煮る。鶏肉にからしを塗るのが...
卵を薄揚げに包むというちょっと変わった料理。卵は半熟程度...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。