daily cooking report｜dishlog
- 1
- まずナスから。油でナスを炒める。
- 2
- 書かれた素材を全部ならべ、完成。
回鍋肉 （ホイコーロー）
肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
ココナッツミルク入りパンケーキ、ブルーベリー添え
メイプルシロップ＋バナナではなく、マスカルポーネとブルー...
他人丼（豚肉の親子丼）
親子丼の具材が豚肉になったからって、他人丼というのはひど...
豚のしょうが焼き
以前は夕食のメインの一品だったのだけど、今はお弁当のおか...
おでん
煮込んだ後は一度冷ましてから再加熱すると、味が染みて美味...
キャベツソーセージ炒めホットサンド
ホットサンドメーカーで作るレシピ。ソーセージとキャベツを...
ぜんざい
圧力鍋を使って作る。甘さを控えめに作っておき、後から砂糖...
豚ばら肉豆腐
すき焼きよりはあっさりとした味で飽きがこない。豆腐は手で...
サクサクトンカツ
肉を包むこと（薄力粉、たまご、パン粉）を2回繰り返すと美...
鴨せいろ
鴨肉を使ったレシピ。濃いだしが出るので、つけ麺で食べると...
コーンブレッドバーガー
コストコで購入した大量のコーンブレッドを消費するために作...
牛肉のしぐれ煮
具を一度取り出してから、煮汁だけを煮詰めていく。味が濃く...
小松菜の炊いたん
かぶの葉や水菜でも作ることができる。弁当のおかずにも。...
カオマンガイ
タイ料理の代表的なレシピのひとつ。炊飯器で鶏肉と一緒に炊...
手羽唐
お酒にあう。...
なすとひき肉の味噌炒め
ビールのおつまみに。ごはんに乗せて丼にしても美味しい。 ...
トマト鍋
トマトを使った洋風の鍋。味が濃いめになってしまうので調味...
ひもとうがらしの醤油炒め
珍しいとうがらしをいただいたので料理してみた。味は満願寺...
マッシュルームのオムレツ
マッシュルームがたくさん余っている場合はこれをつくると美...
シーフードカレー
ハウスの「海の幸カレー＜中辛＞」を使う。魚介類はルー付属...
焼き餃子（ぎょうざ）
たくさん作って冷凍庫でストックしておくと、いつでも美味し...
中華丼
具材が多いので手間がかかる分、味はしっかりと美味しい。干...
芋煮
山形県の名物芋煮。大きな鍋で大量に作る方が本当は美味しい...
みぞれ鍋
ごま油で焼いたもちが大根の入ったスープと良く合う。あっさ...
しじみの味噌汁
しじみを水で砂出ししてから料理すること。出汁は赤味噌がお...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。
