daily cooking report｜dishlog
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- まずナスから。油でナスを炒める。
- 2
- 書かれた素材を全部ならべ、完成。
回鍋肉 （ホイコーロー）
肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
さわらの大葉焼き
さわらといえば京都では西京焼きが有名だけど、こちらは酸味...
キャベツ入りミンチカツ
豚のひき肉にキャベツを混ぜて揚げるミンチカツ。弁当のおか...
ゴーヤのフリット
香ばしい衣とゴーヤの苦みの相性が抜群。ビールのおつまみに...
しめじと鮭のホイル焼き
生鮭を買った時に良く作るレシピ。ホイルで包んでオーブンに...
ビーフカレー（護衛艦ひゅうが）
海上自衛隊ファミリーページのレシピを見ながら作ってみた。...
牛すじカレー
ひゅうがカレーをベースにして牛すじカレーを作ってみた。牛...
天津飯
干し椎茸を使うと味にコクが出る。かに缶はたっぷりと使うこ...
ぜんざい
圧力鍋を使って作る。甘さを控えめに作っておき、後から砂糖...
卵と焼きトマトのスープカリー
ハウス食品の「スープカリーの匠」を使ったレシピ。トマトに...
豚キムチ鍋
鶏ガラスープの出汁にキムチで味付け。締めにインスタントラ...
チキンティッカマサラカレー
ガラムマサラが多すぎたのかびっくりするくらい辛い。もう少...
カレー蒸し
作っておいたカレーでつくる。カレーは何に使っても美味しく...
えびのスパイシー揚げ
正月料理用に作ってみた。有頭えびを揚げたものをカレースパ...
牛肉ときのこのオムハヤシ
ご飯の上にオムレツを乗せて、ルーをかけて食べるオムライス...
鶏肉のきのこ汁
干しきのこを大量に作って冷凍しておいたものを具材として使...
鶏と水菜の湯豆腐鍋
あらかじめ鶏肉をグリルで焼いておくのがポイント。香ばしさ...
鶏生姜風味の冷やしそうめん
鶏だしにレモンを効かせたさっぱりとした味。トッピングには...
あじフライ
新鮮なあじだと本当に美味しい。人によっては何をかけるか好...
焼きさばのマリネ
小学校の給食で良く食べた記憶がある。洋風だけど懐かしい味...
えびのチリソース（エビチリ）
中華料理の定番メニュー。油通しをしておくとえびのうまみが...
にしんそば
大晦日に年越しそば用に作ったもの。材料はほぼ市販のもの。...
蒸し鶏の葱油ソースがけ
葱油の塩味がポイント。ビールにも合う夏のメニュー。 ...
五目ちらし寿司
市販のちらし寿司の素を使用。手間ひまをかけなくても華やか...
タンドリーチキン
袋に香辛料と混ぜて一晩寝かすだけの簡単なレシピ。焼くと肉...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。
