肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
でこ姉妹舎のメニューを再現してみた。ミンチを使わず自分で...
薄味で飽きのこない中華レシピ。三つ葉をたっぷりと乗せて。...
豚肉は出来るだけ良い肉を使い、良く煮込むこと。前の日に作...
市販のゆずドレッシングを使う。手軽でしかも美味しい。かつ...
ひなまつりの日に作ってみた。ほうれん草のアクが抜けていな...
新しょうがをたっぷり使ったシロップ。ジャムはパンに塗って...
牛すじの下茹でには圧力鍋を使った方が良いかも。ねぎはたっ...
袋に香辛料と混ぜて一晩寝かすだけの簡単なレシピ。焼くと肉...
すでに切ってあるものを買わずに、ブロックを購入すること。...
最近は弁当のおかず用に作ることが多い。トマトの酸味と唐辛...
ほうれんそう入りのタリアテッレがなかなか手に入りにくいが...
玉ねぎを丸ごと使った豪快なスープ。かなり甘い味になるので...
親子丼の具材が豚肉になったからって、他人丼というのはひど...
炒めたキャベツに卵を乗せてトースターで焼く。好みでしょう...
こごみ、たらの芽など季節の山菜を使った天ぷら。天ぷら粉と...
あっさりして飽きのこない味。ズッキーニの焼き目はしっかり...
オリーブ油で焼き付けたなすを丸ごと煮込む和風カレー。なす...
さつまいもが余ったので作ってみた。弁当のおかずにちょうど...
タイ料理の代表的なレシピのひとつ。炊飯器で鶏肉と一緒に炊...
普段はあまり見かけない島らっきょうが売っていたので天ぷら...
圧力鍋を使って作る。甘さを控えめに作っておき、後から砂糖...
山芋をイタリア風に味付けしたメニュー。弁当のおかずに作る...
博多風のもつ鍋。牛の白モツを使用する。...
京都東山の中華飯店『龍門』の炒飯にきゅうりが入っていてと...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。