肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
片栗粉をかけたたまねぎをたくさん使う焼売。冷凍して保存し...
沖縄では定番のお菓子。市販のサーターアンダーギーミックス...
絹ごし豆腐を使ったさっぱりとした味のスープ。 ...
意外に普通の味になってしまったのはレシピ通りパクチーを入...
さわらといえば京都では西京焼きが有名だけど、こちらは酸味...
しょうゆベースの優しい味。里いもは塩でもんでぬめりを取る...
中華料理の定番メニュー。油通しをしておくとえびのうまみが...
生まれて初めて自分で恵方巻きを作ってみた。コツはごはんを...
えびは新鮮なものを使用すること。ライスペーパーの下部を少...
洋風のロールキャベツをおでんの出汁で煮込むと意外にいける...
秋田に行った時に食べたらとても美味しかったので、家でも作...
京都のうどん屋さん「春日井」の煮込みうどんがとても美味し...
かぼちゃを買うと、割とひんぱんに作るメニュー。甘口で食べ...
沖縄の定番料理。だしを加えると汁気が出て食べやすくなる。...
小学校の給食で良く食べた記憶がある。洋風だけど懐かしい味...
豚肉とキャベツを塩で炒めたシンプルなレシピ。ご飯と良く合...
昆布と黒酢を使ったちょっと変わったレシピ。...
なすを煮て、1晩冷蔵庫においても味が浸されていて美味しい...
揚げた鶏むね肉と茄子を出汁で煮る。鶏肉にからしを塗るのが...
冷やしてから白くなった脂を取るとあっさりした味になる。昆...
玉ねぎを丸ごと使った豪快なスープ。かなり甘い味になるので...
牛肉を甘辛く煮付けたものをトッピング。温泉卵をアレンジし...
COOP(生協)で売っている冷凍の鴨肉が美味しいので良く...
玉ねぎ、トマトケチャップ、マヨネーズで作る甘口のソース。...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。