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daily cooking report|dishlog|鶏の唐揚げオーロラソースあえ

daily cooking report|dishlog

材料

2人分
 
鶏もも肉
大1枚
たまご
1個
片栗粉
適量
玉ねぎ
1/4個
トマトケチャップ
大さじ2
マヨネーズ
大さじ2
砂糖
少々
塩・こしょう
少々
キャベツ
適量

レシピ

1
鶏肉(大1枚)は大きめの一口大に切る。塩・こしょうをふって10分程置く。
2
全体に片栗粉(適量)をまぶして溶き卵(1個分)にくぐらせる。
3
180℃の油で揚げる。
4
玉ねぎ(1/4個)はみじん切りにして水にさらす。良く絞ってボールに入れる。
5
トマトケチャップ(大さじ2)、マヨネーズ(大さじ2)と砂糖ひとつまみを加えて混ぜる。
6
キャベツ(適量)は千切りにしておく。
7
キャベツを器に盛り、鶏肉を乗せ、ソースをかけて完成。

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