肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
味付けはほぼ塩だけのとても胃にやさしい味。たまごはふんわ...
主に弁当のおかずに使用。カレー粉を使うが生クリームも入る...
中華料理の王道。一度豚肉を湯通しするところがポイント。...
卵を2回に分けて入れるところがポイント。追加で黄身だけを...
あっさりして飽きのこない味。ズッキーニの焼き目はしっかり...
ジャンクフード感まる出しのB級グルメ。今は簡単に作れるセ...
熊本産の大和芋が手に入ったので作ってみた。長芋と違ってび...
塩味の白菜と「豚肉の重ね煮」に対してこちらはあんかけ風。...
ジュージューという音が楽しい鉄板焼きハンバーグ。じゃがい...
タンドリーチキンを前日に仕込んでおき、具材として使用する...
普段はあまり見かけない島らっきょうが売っていたので天ぷら...
某病院の昭和風レストランで食べた衝撃のセットメニュー。冷...
丸いトマトではなく、完熟トマトソースで十分。味もあっさり...
太く巻くと見栄えも悪いので、出来るだけ細く巻いていくこと...
鶏ガラで味付けしたあっさりめのそうめんチャンプルー。もう...
ビールのおつまみに。ごはんに乗せて丼にしても美味しい。 ...
ぶりから出た脂は臭みがあるので、きちんと拭き取ること。香...
カレールーのパッケージに書いてある通りに作った。結局この...
だしに塩麹を加えた鍋。あっさりしているかと思えば意外と濃...
青森の郷土料理らしい。専用のせんべいはこちらで購入出来る...
卵にマヨネーズを加えてコクを出す。中華料理の副菜に。 ...
牛肉を山椒の佃煮で炒めたもの。弁当のおかずにも最適。佃煮...
市販のだし汁に市販の麺、市販のお揚げなのでレシピに入れる...
肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。