肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
卵をからませたご飯で作るカレー炒飯。料理に時間がかけられ...
焼いたスパムと卵をとじて作る沖縄のおむすび。スパムにはお...
具を一度取り出してから、煮汁だけを煮詰めていく。味が濃く...
フードプロセッサーが必要な料理。我が家にはなかったのです...
かぶの葉や水菜でも作ることができる。弁当のおかずにも。...
あんかけうどんの事を京都では「たぬきうどん」と呼ぶ。寒い...
意外に普通の味になってしまったのはレシピ通りパクチーを入...
新潟県上越地方で食べられる郷土食(Wikipedia)。...
水菜としいたけをたっぷり入れて食べる。そうめんを加えると...
ソーセージの塩味を生かしたパスタ。味付けは控えめに。...
コストコで購入した大量のコーンブレッドを消費するために作...
甘辛く炒めた豚肉を乗せた丼。豚肉は薄い方が美味しいかも。...
鮭の皮をしっかり取って、骨も落とす。味はそのままで結構濃...
細かく切った蛸とセロリが良く合う。スパゲッティは少し少な...
あんの味が濃いので、ご飯の方はほとんど味付けせずに作る。...
京都東山の中華飯店『龍門』の炒飯にきゅうりが入っていてと...
弁当のおかず用に。じゃこは香ばしくなるまでよく炒めると美...
市販の粉と野菜で作った。おかず、と言うよりもおやつに近い...
片栗粉をかけたたまねぎをたくさん使う焼売。冷凍して保存し...
おかずにも酒のつまみにもなる万能レシピ。中華料理の副菜に...
圧力鍋で作る鶏の塩麹煮。シンプルながら実にコクのある味。...
あっさりしていて食べやすい鍋料理。すだちは煮込みすぎると...
相変わらず茄子と豚肉は良く合う。大根おろしがかかっている...
ジュージューという音が楽しい鉄板焼きハンバーグ。じゃがい...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。