daily cooking report｜dishlog
- 2人分
- 鶏肉（手羽元)
- 8本
- プレーンヨーグルト
- 200g
- ホールトマト
- 1缶
- にんにく
- 1かけ
- しょうが
- 1かけ
- たまねぎ
- 1個
- 赤唐辛子
- 2本
- バター
- 20g
- カレー粉
- 大さじ2
- 塩
- 小さじ1
- ウスターソース
- 小さじ3
- 水
- 3カップ
- 1
- バター30gを鍋で加熱する。バターが溶けたら唐辛子を加え、すりおろしたにんにくとしょうがを加える。
- 2
- 弱火で炒め、香りが立ってきたらみじん切りにしたたまねぎを加える。
- 3
- 中火で加熱し、たまねぎが飴色になるまで10分程度炒める。
- 4
- カレー粉を加え、粉っぽさがなくなるまで炒める。色味をつけるためにパプリカも加える。唐辛子は取り出しても良い。
- 5
- トマトの水煮を加え、ヨーグルトを投入する。
- 6
- 水1カップと塩小さじ1を加え、タンドリーチキンを加える。
- 7
- 弱火で30〜40分程度煮込む。
- 8
- ウスターソースと生クリームを加え、一煮立ちさせたら完成。
回鍋肉 （ホイコーロー）
肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
回鍋肉（ホイコーロー）
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里芋と豚肉の照り焼き
豚肉と里芋を甘辛く炒めたもの。弁当のおかずに最適。ねぎを...
シンプルピザ
とても美味しかった。これだけの味だったら自分の家で食べて...
コーンブレッド・エッグトースト
コストコで購入した大量のコーンブレッドを消費するために作...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。
