肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
仕上げのパルメザンチーズがポイント。コクが増すので、惜し...
『第2回護衛艦カレーナンバー1グランプリ in よこすか...
タンドリーチキンを前日に仕込んでおき、具材として使用する...
だしに塩麹を加えた鍋。あっさりしているかと思えば意外と濃...
細かく切った蛸とセロリが良く合う。スパゲッティは少し少な...
マヨネーズと柚子こしょうの相性が抜群。副菜として良く利用...
味付けは少し控えめにした方が美味しい。なすは油を吸うので...
生鮭を買った時に良く作るレシピ。ホイルで包んでオーブンに...
豚のひき肉にキャベツを混ぜて揚げるミンチカツ。弁当のおか...
豚肉を塩麹煮漬け込んで作る塩味の焼うどん。ねぎはごま油を...
洋風のロールキャベツをおでんの出汁で煮込むと意外にいける...
弁当用のおかずに使う。もともとは丼用のおかずみたいだけど...
さつまいもが余ったので作ってみた。弁当のおかずにちょうど...
お酒にあう。...
キャベツとトマト、ベーコンなどをグリルで焼く珍しいサラダ...
トマトを使った洋風の鍋。味が濃いめになってしまうので調味...
鶏肉の香ばしさとトマトの酸味が食欲を刺激します。夏向きの...
普段はあまり見かけない島らっきょうが売っていたので天ぷら...
調味料を入れるタイミングについてはきちんと順番を守ること...
甘辛いたれを絡めた豚バラをご飯に乗せて食べる。ボリューム...
たくさん作って冷凍庫でストックしておくと、いつでも美味し...
生クリームを加えると酸味が落ち着いてコクのある味になる。...
秋田に行った時に食べたらとても美味しかったので、家でも作...
鶏だしにレモンを効かせたさっぱりとした味。トッピングには...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。