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白菜の柚子こしょうサラダ

白菜の柚子こしょうサラダ

マヨネーズと柚子こしょうの相性が抜群。副菜として良く利用するレシピ。

2015年11月11日更新

材料・作り方

材料

2人分
 
白菜
1/8株強
マヨネーズ
大さじ1
ポン酢
大さじ1
柚子こしょう
小さじ1
いりごま
適量

レシピ

1
白菜は横に1cm幅に切り、鍋でゆでる。(あまりゆで過ぎると歯ごたえがなくなるので注意)
2
ざるにあけて冷水で冷やす。手できつく絞って水気を切る。
3
ボウルにマヨネーズ、柚子こしょう、ポン酢を加えて白菜を入れ混ぜる。
4
器に盛りいりごまをまぶして完成。

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