肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
ハウス食品の「スープカリーの匠」を使ったレシピ。トマトに...
ぶりから出た脂は臭みがあるので、きちんと拭き取ること。香...
具材が多いので手間がかかる分、味はしっかりと美味しい。干...
スポンジの焼き加減が難しく、レシピ通りに焼いたら失敗して...
良くも悪くもカニの質で決まってしまう料理なので、できれば...
酒のつまみなどにも良く合う。からしや大根おろしなどをつけ...
かぼちゃを買うと、割とひんぱんに作るメニュー。甘口で食べ...
カボチャと一緒に焼くと栄養のバランスも良く彩りも鮮やか。...
細かく切った蛸とセロリが良く合う。スパゲッティは少し少な...
かきは大根おろしで洗うと汚れが良く落ちるそう。大根がなけ...
花椒(ホアジャオ)や豆板醤(とうばんじゃん)、豆鼓醤(と...
新しょうがをたっぷり使ったシロップ。ジャムはパンに塗って...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。カスタードクリームはあ...
鎌倉のカフェOXYMORONで食べたマトンカレーが美味し...
卵の中に納豆を入れるだけのシンプルな料理だけど、美味しい...
鶏肉の香ばしさとトマトの酸味が食欲を刺激します。夏向きの...
タイ料理の代表的なレシピのひとつ。炊飯器で鶏肉と一緒に炊...
意外に普通の味になってしまったのはレシピ通りパクチーを入...
圧力鍋でつくる時間短縮レシピ。一晩寝かせると味が染みてよ...
ねぎを少し焦がすのがコツ。香ばしさが増す。 ...
シンプルなアンチョビベースのパスタの上に温泉卵を落として...
塩麹を使った弁当おかずの定番。カレー粉を少し加えると美味...
塩麹に漬け込んで30分ほど置いておくと鶏肉が柔らかくなる...
ビールのおつまみに。ごはんに乗せて丼にしても美味しい。 ...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。