

肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
ごま油で焼いたもちが大根の入ったスープと良く合う。あっさ...
酢豚は手間がかかるのでこちらをお勧め。簡単に酢豚風の一品...
ビールのおつまみに。ごはんに乗せて丼にしても美味しい。 ...
白菜と豚肉を交互にはさんで鍋に敷き詰め煮込む、あっさり味...
肉を包むこと(薄力粉、たまご、パン粉)を2回繰り返すと美...
鶏だしにレモンを効かせたさっぱりとした味。トッピングには...
大阪の定食屋「千とせ」の名物料理。肉うどんからうどん玉を...
柿とセロリという一見ミスマッチのような組み合わせだけど、...
コストコで購入した大量のコーンブレッドを消費するために作...
きのこをたっぷりと使ったトマトソース系パスタ。トマトソー...
東北地方の名物である餅菓子。最初は餅の硬さが良くわからな...
なすを煮て、1晩冷蔵庫においても味が浸されていて美味しい...
正月料理用に作ってみた。有頭えびを揚げたものをカレースパ...
煮込んだ後は一度冷ましてから再加熱すると、味が染みて美味...
玉ねぎを丸ごと使った豪快なスープ。かなり甘い味になるので...
酒のつまみなどにも良く合う。からしや大根おろしなどをつけ...
たらにしっかりと下味をつけておくと味がボケなくて済む。...
みょうがと梅の酸味が涼しげな夏のメニュー。さっぱりしたも...
朝ごはんに時々作るガレット。カリカリになるまでガレットを...
コストコで購入した大量のコーンブレッドを消費するために作...
仕上げのパルメザンチーズがポイント。コクが増すので、惜し...
市販のピザソースを使って作る。少し長めにトースターで焼く...
スライスしたじゃがいもとコンビーフを使ってレンジで作る。...
こごみ、たらの芽など季節の山菜を使った天ぷら。天ぷら粉と...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。