

肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
ハンバーグの上に新鮮な野菜ドレッシングを和えて食べる。あ...
豚の角煮を作った時の応用レシピ。白髪ねぎ、糸唐辛子、ねぎ...
エリンギとうす揚げを混ぜて作る比較的簡単な炊込みご飯。具...
薄味で飽きのこない中華レシピ。三つ葉をたっぷりと乗せて。...
だしがベースの和風カレー。とろみをつけるために片栗粉を加...
肉味噌のコクときゅうりの酸味がマッチしていて美味しい。し...
カフェで食べたポークチャップを真似て作ってみた。サラダド...
豚肉をカリッと炒めるとより香ばしくて美味しい。グリーンリ...
オクラを豚肉で包んで揚げる少し変わったメニュー。中身のチ...
正月料理用に作ってみた。有頭えびを揚げたものをカレースパ...
難しいのは蒸し時間のタイミング。蒸しすぎると「す」が入り...
餃子とほうれん草は一緒にゆでるとほうれん草の味が移ってし...
京都のうどん屋さん「春日井」の煮込みうどんがとても美味し...
相変わらず茄子と豚肉は良く合う。大根おろしがかかっている...
グリーンピースはさや付きのものを買って、手で豆を取り出す...
鎌倉のカフェOXYMORONで食べたマトンカレーが美味し...
弁当のおかずに大活躍。オイスターソースと塩麹の風味とプチ...
だしに塩麹を加えた鍋。あっさりしているかと思えば意外と濃...
あっさりして飽きのこない味。ズッキーニの焼き目はしっかり...
うす味のお吸い物。たらの臭みをきちんと落としてから煮込む...
たけのこの水煮とさやえんどうを使った春野菜パスタ。カニか...
無調整豆乳をスープに使った鍋。見た目ほどクセがなく食べや...
丸いトマトではなく、完熟トマトソースで十分。味もあっさり...
沖縄の定番料理。だしを加えると汁気が出て食べやすくなる。...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。