肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
新玉ねぎを生で食べる和風サラダ。玉ねぎはしっかりと水分を...
秋田に行った時に食べたらとても美味しかったので、家でも作...
揚げた鶏むね肉と茄子を出汁で煮る。鶏肉にからしを塗るのが...
フライパンで作るドライカレー。揚げたズッキーニなどを乗せ...
ロースよりバラ肉を使った方が美味しい。味に締まりがなさそ...
作っておいたカレーでつくる。カレーは何に使っても美味しく...
太く巻くと見栄えも悪いので、出来るだけ細く巻いていくこと...
キャベツとトマト、ベーコンなどをグリルで焼く珍しいサラダ...
関西風のたまごがたっぷり入ったサンドイッチ。うちでは10...
オリーブ油で焼き付けたなすを丸ごと煮込む和風カレー。なす...
自家製チャーシューを乗せてみた。近所の中華料理屋を真似て...
手間はかかるけど、濃厚な味付けになる煮込みメニュー。ルク...
ねぎを少し焦がすのがコツ。香ばしさが増す。 ...
干しきのこを大量に作って冷凍しておいたものを具材として使...
いかにも京都らしい、出汁がきいてあっさりとした鍋料理。具...
手羽元を圧力鍋で加圧してスープを作る冬の定番。締めは雑炊...
市販の焼きそばソースで作る。最近はもっぱら弁当のおかず用...
八丁味噌と干ししいたけの戻し汁を使った、コクのあるだしで...
タイ料理の代表的なレシピのひとつ。炊飯器で鶏肉と一緒に炊...
ベーコンとソーセージ、キャベツでじっくりと煮込む冬の定番...
弁当のおかずに良く作る料理。ベーコンはブロックを使用する...
主に弁当のおかずに使用。カレー粉を使うが生クリームも入る...
あっさりしていて食べやすい鍋料理。すだちは煮込みすぎると...
しじみを水で砂出ししてから料理すること。出汁は赤味噌がお...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。