

肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
台湾の代表的な料理。八角の香りがまさに台湾、という感じ。...
たらにしっかりと下味をつけておくと味がボケなくて済む。...
中華料理の王道。一度豚肉を湯通しするところがポイント。...
弁当の定番メニュー。白だしに砂糖を加えるのがコツ。 ...
青紫蘇(青じそ)をたくさん使ったつくね。味はお酒向きの濃...
もう少し甘めの味付けでも良いと思う。みりんの量を増やせば...
卵を2回に分けて入れるところがポイント。追加で黄身だけを...
おかずにも酒のつまみにもなる万能レシピ。中華料理の副菜に...
あらかじめ鶏肉をグリルで焼いておくのがポイント。香ばしさ...
滋賀県長浜市駅前のホワイト餃子で購入したものを家で焼いて...
ハウスの「海の幸カレー<中辛>」を使う。魚介類はルー付属...
夏向けのメニュー。食欲のない時でも、サラダ感覚の冷しゃぶ...
焼いたスパムと卵をとじて作る沖縄のおむすび。スパムにはお...
弁当のおかずに良く作る料理。ベーコンはブロックを使用する...
暑さでバテ気味の時に食べると元気が出るどんぶり。野菜もた...
簡単にできる。味もそれほど濃厚ではないため、作っておいて...
鶏ガラスープの出汁にキムチで味付け。締めにインスタントラ...
具材が多いので手間がかかる分、味はしっかりと美味しい。干...
奄美大島の郷土料理。初体験はカフェ・アンデパンダンのラン...
石鍋がないので、鉄板を利用して自作してみた。 ...
刻んだ福神漬けを混ぜ込む変わったドライカレー。ルーを使う...
兵庫県佐用町および岡山県美作地方のB級グルメらしい。ホル...
きのこをたっぷりと使ったトマトソース系パスタ。トマトソー...
テレビで観た洋食屋「たいめいけん」のレシピを参考にした作...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。