肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
石鍋がないので、鉄板を利用して自作してみた。 ...
圧力鍋で蒸した鶏を使ったレシピ。タルタルソースには刻んだ...
絹ごし豆腐を使ったさっぱりとした味のスープ。 ...
甘辛い味はビールのつまみに最高。ホルモンは入れすぎると食...
鶏のささみを平たくのばして大葉と梅を巻いた揚げもの。弁当...
あんかけうどんの事を京都では「たぬきうどん」と呼ぶ。寒い...
ペンネは下ゆでの時に塩をしっかり入れておくこと。...
新しょうがをたっぷり使ったシロップ。ジャムはパンに塗って...
卵を2回に分けて入れるところがポイント。追加で黄身だけを...
生まれて初めて自分で恵方巻きを作ってみた。コツはごはんを...
かぼちゃを買うと、割とひんぱんに作るメニュー。甘口で食べ...
豚バラの脂と酢の酸味が良いバランス。食欲のわかない夏向け...
山芋をイタリア風に味付けしたメニュー。弁当のおかずに作る...
博多風のもつ鍋。牛の白モツを使用する。...
立派な羅臼昆布をもらったのでだしを取ってお吸い物を作って...
白菜と豚肉を鍋に詰めて煮る。ごまベースのタレをかけて食べ...
すでに切ってあるものを買わずに、ブロックを購入すること。...
東北地方の名物である餅菓子。最初は餅の硬さが良くわからな...
余った食パンの端を冷凍しておけば、この料理に使えるので非...
タンドリーチキンを前日に仕込んでおき、具材として使用する...
『第2回護衛艦カレーナンバー1グランプリ in よこすか...
塩こしょうで味付けするシンプルな料理。ニラにあまり火を通...
春雨を使った中華風の炒め物。少し濃いめの味付けなので、ビ...
ポン酢とかつおぶしでいただく和風オムレツ。シンプルで飽き...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。