daily cooking report｜dishlog
- 2人分
- 冷麺（市販のたれ付き）
- 2人分
- 卵（Lサイズ）
- 2個
- きゅうり
- 1/2本
- もやし
- 適量
- ベビーリーフ
- 適量
- チャーシュー
- 50g
- 紅しょうが
- 適量
- からし
- 適量
- 1
- 錦糸卵を作る。薄く作るため卵は1つずつ割りほぐし焼いていくこと。小さなフライパンにサラダ油を熱して中弱火で炒める。
- 2
- 火が通ったらまな板の上に置き、巻いた状態で細切りにする。
- 3
- もやしは根を取って湯通ししておく。
- 4
- チャーシューは細切りにする。
- 5
- 冷麺をゆで、水にさらしてから器に盛る。
- 6
- 具材をトッピングし、最後にたれをかけて完成。
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日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。
