daily cooking report｜dishlog
- 2人分
- 冷麺（市販のたれ付き）
- 2人分
- 卵（Lサイズ）
- 2個
- きゅうり
- 1/2本
- もやし
- 適量
- ベビーリーフ
- 適量
- チャーシュー
- 50g
- 紅しょうが
- 適量
- からし
- 適量
- 1
- 錦糸卵を作る。薄く作るため卵は1つずつ割りほぐし焼いていくこと。小さなフライパンにサラダ油を熱して中弱火で炒める。
- 2
- 火が通ったらまな板の上に置き、巻いた状態で細切りにする。
- 3
- もやしは根を取って湯通ししておく。
- 4
- チャーシューは細切りにする。
- 5
- 冷麺をゆで、水にさらしてから器に盛る。
- 6
- 具材をトッピングし、最後にたれをかけて完成。
ナスと豚バラ肉のさっぱりバタポン炒め
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スパゲッティ・ボンゴレ
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すだちの常夜鍋
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スリランカ風ラムカレー
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じゃがいもと豚肉のごま油炒め
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キャベツソーセージ炒めホットサンド
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じゃじゃ麺風うどん
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ナスの甘味噌常備菜
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牛肉ときのこのオムハヤシ
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きつねうどん
市販のだし汁に市販の麺、市販のお揚げなのでレシピに入れる...
芋煮
山形県の名物芋煮。大きな鍋で大量に作る方が本当は美味しい...
味噌ちゃんこ鍋
冬の定番メニュー。鶏だんごを入れて食べると美味しい。...
カレイの煮付け
もう少し甘めの味付けでも良いと思う。みりんの量を増やせば...
豚バラと昆布のラフテー
冷やしてから白くなった脂を取るとあっさりした味になる。昆...
牛すじカレー
ひゅうがカレーをベースにして牛すじカレーを作ってみた。牛...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。
