肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
薄味ながら昆布の出汁が効いて深みのある煮物。アクはしっか...
いかにも京都らしい、出汁がきいてあっさりとした鍋料理。具...
牛肉とたけのこ、ピーマンを使用して作る本格的な青椒肉絲。...
大晦日に年越しそば用に作ったもの。材料はほぼ市販のもの。...
市販の天ぷら専用粉を使って作った。お店のようにカラッと揚...
もう少し甘めの味付けでも良いと思う。みりんの量を増やせば...
具だくさんを楽しみたいのであれば鍋をやれば良いと思うので...
とても美味しかった。これだけの味だったら自分の家で食べて...
トマトを使った洋風の鍋。味が濃いめになってしまうので調味...
以前は夕食のメインの一品だったのだけど、今はお弁当のおか...
難しいのは蒸し時間のタイミング。蒸しすぎると「す」が入り...
普段はあまり見かけない島らっきょうが売っていたので天ぷら...
塩麹を使った弁当おかずの定番。カレー粉を少し加えると美味...
白菜と豚肉を交互にはさんで鍋に敷き詰め煮込む、あっさり味...
海上自衛隊ファミリーページのレシピを見ながら作ってみた。...
市販の焼きそばソースで作る。最近はもっぱら弁当のおかず用...
コストコで購入した大量のコーンブレッドを消費するために作...
ひゅうがカレーをベースにして牛すじカレーを作ってみた。牛...
作っておいたカレーでつくる。カレーは何に使っても美味しく...
麺は一度水を加えて蒸すと美味しく仕上がる。具材をいろいろ...
冷やしてから白くなった脂を取るとあっさりした味になる。昆...
豚肉とキャベツを塩で炒めたシンプルなレシピ。ご飯と良く合...
炒めたキャベツに卵を乗せてトースターで焼く。好みでしょう...
ペンネは下ゆでの時に塩をしっかり入れておくこと。...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。