

肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
たくさん作って冷凍庫でストックしておくと、いつでも美味し...
手羽元を圧力鍋で加圧してスープを作る冬の定番。締めは雑炊...
メインのおかずだけでなく、弁当のおかずやパスタ、ドリアソ...
ほうれんそう入りのタリアテッレがなかなか手に入りにくいが...
そうめんを炒めて作る沖縄料理。味付けは少し濃いめにしても...
簡単にできる。味もそれほど濃厚ではないため、作っておいて...
簡単に作れるチーズリゾット。洋風の雑炊を食べたい時はこれ...
みょうがと梅の酸味が涼しげな夏のメニュー。さっぱりしたも...
塩味の白菜と「豚肉の重ね煮」に対してこちらはあんかけ風。...
生クリームを加えると酸味が落ち着いてコクのある味になる。...
豚肉をカリッと炒めるとより香ばしくて美味しい。グリーンリ...
うす味のお吸い物。たらの臭みをきちんと落としてから煮込む...
塩麹に漬け込んで30分ほど置いておくと鶏肉が柔らかくなる...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。あらかじめ溶き卵とほう...
甘辛い味付けで食べやすい。春キャベツを使ってみたが、普通...
すでに切ってあるものを買わずに、ブロックを購入すること。...
主に弁当のおかずに使用。カレー粉を使うが生クリームも入る...
鶏のささみを平たくのばして大葉と梅を巻いた揚げもの。弁当...
麺は一度水を加えて蒸すと美味しく仕上がる。具材をいろいろ...
アンチョビと黒オリーブを使ったトマトソースのパスタ。少し...
ドイツ料理の定番のつけあわせ。ソーセージ(粒マスタード)...
喫茶店で飲むミックスジュースの味そのまま。フルーツ缶詰の...
鮭の皮をしっかり取って、骨も落とす。味はそのままで結構濃...
滋賀県長浜市駅前のホワイト餃子で購入したものを家で焼いて...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。