

肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
冷やしてから白くなった脂を取るとあっさりした味になる。昆...
あっさりとした味の鶏肉ハンバーグ。焼くときに崩れやすいの...
酢豚を作るのは面倒なので、良くこちらを作る。シンプルだけ...
ダイショーの手羽唐のたれを使う。甘辛くてビールに良く合う...
卵にマヨネーズを加えてコクを出す。中華料理の副菜に。 ...
鶏だしにレモンを効かせたさっぱりとした味。トッピングには...
缶詰のオイルサーディンをトースターで焼いたもの。典型的な...
たらにしっかりと下味をつけておくと味がボケなくて済む。...
丸いトマトではなく、完熟トマトソースで十分。味もあっさり...
夕食にも弁当のおかずにもなる便利なメニュー。 余った肉だ...
あさりの砂抜きはしっかり行うこと。貝には火を通しすぎない...
あっさりしていて食べやすい鍋料理。すだちは煮込みすぎると...
葱油の塩味がポイント。ビールにも合う夏のメニュー。 ...
冬の定番メニュー。鶏だんごを入れて食べると美味しい。...
野菜の甘みだけで味付けするのでまろやかな味。パルメザンチ...
東北地方の名物である餅菓子。最初は餅の硬さが良くわからな...
サッポロ一番の塩ラーメンに具材をトッピング。バターを入れ...
ポン酢とかつおぶしでいただく和風オムレツ。シンプルで飽き...
片栗粉をかけたたまねぎをたくさん使う焼売。冷凍して保存し...
弁当のおかずに良く作る料理。ベーコンはブロックを使用する...
鮭の皮をしっかり取って、骨も落とす。味はそのままで結構濃...
豚のひき肉にキャベツを混ぜて揚げるミンチカツ。弁当のおか...
しじみを水で砂出ししてから料理すること。出汁は赤味噌がお...
シンプルなアンチョビベースのパスタの上に温泉卵を落として...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。