肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
あっさりとした味のとろみのついた丼ぶり。三つ葉をたくさん...
太く巻くと見栄えも悪いので、出来るだけ細く巻いていくこと...
山形県の名物芋煮。大きな鍋で大量に作る方が本当は美味しい...
塩を振って臭みを取るひと手間をかけること。しょうゆにカレ...
豚の角煮を作った時の応用レシピ。白髪ねぎ、糸唐辛子、ねぎ...
弁当のおかず用。強火で炒めて照りを出すのがコツ。 ...
冷凍うどんを使った讃岐風ぶっかけうどん。好みでかき揚げや...
サッポロ一番の塩ラーメンに具材をトッピング。バターを入れ...
酸味が効いているので暑い夏に合うメニュー。麺にはそうめん...
葱油の塩味がポイント。ビールにも合う夏のメニュー。 ...
シンプルなアンチョビベースのパスタの上に温泉卵を落として...
弁当用のおかずに使う。もともとは丼用のおかずみたいだけど...
豚肉を塩麹煮漬け込んで作る塩味の焼うどん。ねぎはごま油を...
グリーンピースはさや付きのものを買って、手で豆を取り出す...
鎌倉のカフェOXYMORONで食べたマトンカレーが美味し...
最近は弁当のおかず用に作ることが多い。トマトの酸味と唐辛...
柿とセロリという一見ミスマッチのような組み合わせだけど、...
豚肉と里芋を甘辛く炒めたもの。弁当のおかずに最適。ねぎを...
新鮮なあじだと本当に美味しい。人によっては何をかけるか好...
ロシアの有名料理。赤ワインもデミグラスソースも不要。簡単...
袋に香辛料と混ぜて一晩寝かすだけの簡単なレシピ。焼くと肉...
喫茶店で飲むミックスジュースの味そのまま。フルーツ缶詰の...
パンは8〜10枚切りのものを使う。ベーコンはこんがりと焼...
『第2回護衛艦カレーナンバー1グランプリ in よこすか...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。