daily cooking report｜dishlog
- 2人分
- 食パン10枚切り
- 2枚
- 鶏ささみ
- 2本
- キャベツ
- 2枚
- マヨネーズ
- 適量
- 粒マスタード
- 適量
- とんかつソース
- 適量
- 塩
- 適量
- 黒こしょう
- 適量
- 1
- ささみはすじを取り、3等分のそぎ切りにして塩こしょうをふっておく。
- 2
- キャベツは千切りにする。
- 3
- フライパンにサラダ油を熱してささみを焼く。すぐにふたをして蒸し焼きにする。
- 4
- 焼きめがついて表面が白くなって来たら裏返し、弱火にして中まで火を通す。
- 5
- パンの1枚にマヨネーズを塗り、もう1枚に粒マスタードを薄く塗る。
- 6
- パンの上にささみを並べ、その上からキャベツを乗せる。
- 7
- さらにその上からトンカツソースをかけて、ホットサンドメーカーで表裏2分ずつ焼く。
- 8
- パン切り包丁で半分に切る。器に盛って完成。
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日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。
