肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
具材にはすでに熱が通っているので、衣の色が変わったら取り...
コストコで購入した大量のコーンブレッドを消費するために作...
牛すじの下茹でには圧力鍋を使った方が良いかも。ねぎはたっ...
鶏肉の香ばしさとトマトの酸味が食欲を刺激します。夏向きの...
手羽元を圧力鍋で加圧してスープを作る冬の定番。締めは雑炊...
弁当のおかず用に作る。具材を取り出して煮汁だけを煮詰めて...
あさりの砂抜きはしっかり行うこと。貝には火を通しすぎない...
弁当のおかず用に。じゃこは香ばしくなるまでよく炒めると美...
お酒にあう。...
細かく切った蛸とセロリが良く合う。スパゲッティは少し少な...
あっさりとした味のとろみのついた丼ぶり。三つ葉をたくさん...
甘辛い味はビールのつまみに最高。ホルモンは入れすぎると食...
丸ナスが売っていれば買ってステーキを作る。ジューシーで美...
柔らかい味なので食欲のない時もおいしく食べられる卵炒め。...
ハウス食品の「スープカリーの匠」を使ったレシピ。トマトに...
辛みと酸味の利いた中華スープ。具も多いのでおかずにしても...
具材はシーフードミックスの冷凍を、麺は市販のものを使って...
でこ姉妹舎のメニューを再現してみた。ミンチを使わず自分で...
もう少し甘めの味付けでも良いと思う。みりんの量を増やせば...
干し椎茸を使うと味にコクが出る。かに缶はたっぷりと使うこ...
ぶりから出た脂は臭みがあるので、きちんと拭き取ること。香...
台北で食べた豆乳スープの味が忘れられず、日本に帰ってきて...
東北地方の名物である餅菓子。最初は餅の硬さが良くわからな...
圧力鍋を使用。生臭さを取るために熱湯をしっかりとかけるこ...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。