

肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
具を一度取り出してから、煮汁だけを煮詰めていく。味が濃く...
市販のルーを使ったレシピ。きのこ類だけでなく、ブロッコリ...
甘辛く炒めた豚肉を乗せた丼。豚肉は薄い方が美味しいかも。...
以前は夕食のメインの一品だったのだけど、今はお弁当のおか...
牛肉を山椒の佃煮で炒めたもの。弁当のおかずにも最適。佃煮...
塩麹に漬け込んで30分ほど置いておくと鶏肉が柔らかくなる...
トマトを使った洋風の鍋。味が濃いめになってしまうので調味...
甘辛い味はビールのつまみに最高。ホルモンは入れすぎると食...
島根県玉湯町の湯町窯で作られている器を使って作る。焦がし...
ジャンクフード感まる出しのB級グルメ。今は簡単に作れるセ...
白菜と豚肉を交互にはさんで鍋に敷き詰め煮込む、あっさり味...
プリンはオーブンによって加熱時間の調整が必要。短いとゆる...
ぶりの照り焼きよりもこちらを作ることが増えてきた。塩麹で...
朝ごはんに時々作るガレット。カリカリになるまでガレットを...
新鮮なあじだと本当に美味しい。人によっては何をかけるか好...
弁当用の常備菜にとても美味しい。たくさん作っておくといつ...
牛肉とたけのこ、ピーマンを使用して作る本格的な青椒肉絲。...
カレールーのパッケージに書いてある通りに作った。結局この...
手間はかかるけど、濃厚な味付けになる煮込みメニュー。ルク...
かぼちゃを買うと、割とひんぱんに作るメニュー。甘口で食べ...
あんかけうどんの事を京都では「たぬきうどん」と呼ぶ。寒い...
うす味のお吸い物。たらの臭みをきちんと落としてから煮込む...
市販のちらし寿司の素を使用。手間ひまをかけなくても華やか...
あんの味が濃いので、ご飯の方はほとんど味付けせずに作る。...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。