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daily cooking report|dishlog|鴨せいろ

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材料

2人分
 
鴨肉
140g
和そば
2玉
白ねぎ
1本
めんつゆ(鴨肉に付属)
2カップ

レシピ

1
白ねぎは1cmの斜め切りにする。
2
フライパンに油をしかずに解凍した鴨肉を焼き、油が出てきたら白ねぎも加えて焼き色がつくまで炒める。
3
和そばをゆでて水気を切って器に盛っておく。
4
麺つゆを一煮立ちさせて器に入れ、鴨肉と白ねぎを加えたら完成。

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