daily cooking report｜dishlog
- 2人分
- ニラ
- 1/2束
- 卵
- 3個
- マヨネーズ
- 大さじ1
- ごま油
- 適量
- 塩こしょう
- 適量
- あん
- 出汁
- 100cc
- 砂糖
- 大さじ1
- しょうゆ
- 大さじ1
- 酢
- 大さじ1
- 水溶き片栗粉
- 大さじ1
- 糸唐辛子
- 適量
- 1
- ニラは4cmに切る。
- 2
- 卵とマヨネーズを混ぜておく。
- 3
- フライパンにごま油を熱し、ニラを炒める。皿に取り出しておく。
- 4
- フライパンにサラダ油を熱し、卵を加える。
- 5
- 卵が半熟になったらニラを加え、混ぜながら炒める。
- 6
- 皿に盛り、あんの材料を加熱してとろみがついたら卵にかけ、糸唐辛子を散らして完成。
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日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。
