daily cooking report｜dishlog
- 2人分
- ニラ
- 1/2束
- 卵
- 3個
- マヨネーズ
- 大さじ1
- ごま油
- 適量
- 塩こしょう
- 適量
- あん
- 出汁
- 100cc
- 砂糖
- 大さじ1
- しょうゆ
- 大さじ1
- 酢
- 大さじ1
- 水溶き片栗粉
- 大さじ1
- 糸唐辛子
- 適量
- 1
- ニラは4cmに切る。
- 2
- 卵とマヨネーズを混ぜておく。
- 3
- フライパンにごま油を熱し、ニラを炒める。皿に取り出しておく。
- 4
- フライパンにサラダ油を熱し、卵を加える。
- 5
- 卵が半熟になったらニラを加え、混ぜながら炒める。
- 6
- 皿に盛り、あんの材料を加熱してとろみがついたら卵にかけ、糸唐辛子を散らして完成。
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