肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
食用菊を散らした本格的な中華料理。揚げたなすはしっかりと...
お弁当のおかずにもなるので使い回しのきく一品。片栗粉の量...
塩を振って臭みを取るひと手間をかけること。しょうゆにカレ...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。ツナとたまねぎを眉ネー...
あっさりしていて食べやすい鍋料理。すだちは煮込みすぎると...
水菜とえのきを豚肉で巻いて焼く。野菜は真ん中で切り落とし...
キャベツの甘みとアンチョビの塩辛さが絶妙。手間もかからな...
袋に香辛料と混ぜて一晩寝かすだけの簡単なレシピ。焼くと肉...
滋賀県長浜市駅前のホワイト餃子で購入したものを家で焼いて...
台北で食べた豆乳スープの味が忘れられず、日本に帰ってきて...
コロッケのクリーミーな味わいと、トマトソースの酸味の相性...
大阪の定食屋「千とせ」の名物料理。肉うどんからうどん玉を...
メイプルシロップ+バナナではなく、マスカルポーネとブルー...
白菜を使ったボルシチ風スープ。じっくり煮込んで味を出す。...
鮭の皮をしっかり取って、骨も落とす。味はそのままで結構濃...
ぶりの照り焼きよりもこちらを作ることが増えてきた。塩麹で...
弁当のおかずに最適。たくさん作っておいてもすぐに減る。...
台湾の代表的な料理。八角の香りがまさに台湾、という感じ。...
関東風のゆで卵をくずして作るサンドイッチ。きゅうりには塩...
ねぎを少し焦がすのがコツ。香ばしさが増す。 ...
夏の定番レシピ。麺とたれは市販のものを使用。...
卵の中に納豆を入れるだけのシンプルな料理だけど、美味しい...
かきは大根おろしで洗うと汚れが良く落ちるそう。大根がなけ...
小麦粉にココナッツミルクを加えて作る。市販のミックス粉を...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。