肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
具材はシーフードミックスの冷凍を、麺は市販のものを使って...
鶏だしにレモンを効かせたさっぱりとした味。トッピングには...
オクラを豚肉で包んで揚げる少し変わったメニュー。中身のチ...
弁当のおかずに大活躍。オイスターソースと塩麹の風味とプチ...
市販のピザソースを使って作る。少し長めにトースターで焼く...
圧力鍋を使用。生臭さを取るために熱湯をしっかりとかけるこ...
主に弁当のおかずに使用。カレー粉を使うが生クリームも入る...
ジュージューという音が楽しい鉄板焼きハンバーグ。じゃがい...
スポンジの焼き加減が難しく、レシピ通りに焼いたら失敗して...
味付けはほぼ塩だけのとても胃にやさしい味。たまごはふんわ...
見た目も味付けも「男の料理」という感じがする。ベタッとし...
洋食の定番メニュー。ワインとマッシュルームを使ってコクを...
ケンミンの即席汁ビーフンを使う。インスタントラーメンより...
えびに皮をつけたまま調理する。出汁がそのまま使えて美味し...
タンドリーチキンを前日に仕込んでおき、具材として使用する...
こごみ、たらの芽など季節の山菜を使った天ぷら。天ぷら粉と...
あっさりとした味の鶏肉ハンバーグ。焼くときに崩れやすいの...
新潟県上越地方で食べられる郷土食(Wikipedia)。...
ケチャップなどを添えて弁当のおかずに。焼きすぎには注意。...
塩麹に漬け込んで30分ほど置いておくと鶏肉が柔らかくなる...
もう少し甘めの味付けでも良いと思う。みりんの量を増やせば...
キャベツとトマト、ベーコンなどをグリルで焼く珍しいサラダ...
立派な羅臼昆布をもらったのでだしを取ってお吸い物を作って...
新鮮なあじだと本当に美味しい。人によっては何をかけるか好...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。