肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
フライパンを使って米も一緒に炊き上げてしまう手軽なレシピ...
青森の郷土料理らしい。専用のせんべいはこちらで購入出来る...
なすを煮て、1晩冷蔵庫においても味が浸されていて美味しい...
弁当用のおかずに使う。もともとは丼用のおかずみたいだけど...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。ソーセージとキャベツを...
丸いトマトではなく、完熟トマトソースで十分。味もあっさり...
京都の喫茶店、COFFEE HOUSE makiのモーニ...
だしがベースの和風カレー。とろみをつけるために片栗粉を加...
具材が多いので手間がかかる分、味はしっかりと美味しい。干...
関西風のたまごがたっぷり入ったサンドイッチ。うちでは10...
こごみ、たらの芽など季節の山菜を使った天ぷら。天ぷら粉と...
弁当のおかずに使う。にんにくやにんじんなどを加えても良い...
えびに皮をつけたまま調理する。出汁がそのまま使えて美味し...
京都のうどん屋さん「春日井」の煮込みうどんがとても美味し...
手作りのかぼちゃスープ。かぼちゃのスジが気になるようであ...
卵をからませたご飯で作るカレー炒飯。料理に時間がかけられ...
牡蠣は一度にたくさん揚げないこと。また揚げている最中はあ...
海上自衛隊ファミリーページのレシピを見ながら作ってみた。...
塩を振って臭みを取るひと手間をかけること。しょうゆにカレ...
圧力鍋でつくる時間短縮レシピ。一晩寝かせると味が染みてよ...
メイプルシロップ+バナナではなく、マスカルポーネとブルー...
さわらといえば京都では西京焼きが有名だけど、こちらは酸味...
塩味の白菜と「豚肉の重ね煮」に対してこちらはあんかけ風。...
手羽元を圧力鍋で加圧してスープを作る冬の定番。締めは雑炊...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。