肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
エリンギとうす揚げを混ぜて作る比較的簡単な炊込みご飯。具...
トマトの酸味がさっぱりとする夏向けのレシピ。ごま油を効か...
数年に1回しか作らなくなったため、すっかり幻のメニューと...
兵庫県佐用町および岡山県美作地方のB級グルメらしい。ホル...
ベタッとならないように作るのがコツ。じゃがいもは切ってか...
干しきのこを大量に作って冷凍しておいたものを具材として使...
洋食の定番メニュー。ワインとマッシュルームを使ってコクを...
ソーセージの塩味を生かしたパスタ。味付けは控えめに。...
そのまま食べても美味しいけれど、ラーメンや冷麺、炒飯など...
タンドリーチキンを前日に仕込んでおき、具材として使用する...
以前は夕食のメインの一品だったのだけど、今はお弁当のおか...
ガラムマサラが多すぎたのかびっくりするくらい辛い。もう少...
白菜と豚肉を交互にはさんで鍋に敷き詰め煮込む、あっさり味...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。あらかじめ溶き卵とほう...
朝ごはんに時々作るガレット。カリカリになるまでガレットを...
おでんの中にうどんが入っているから「おどん」。松江の名物...
フライパンを使って米も一緒に炊き上げてしまう手軽なレシピ...
しらすを加えても美味しい。スパゲッティを加えてからは手早...
ポークランチョンミートを使った沖縄では有名なおにぎり。ご...
ご飯の上にオムレツを乗せて、ルーをかけて食べるオムライス...
吉野家の味を再現した牛丼レシピ。本当にそれっぽい味になる...
八丁味噌と干ししいたけの戻し汁を使った、コクのあるだしで...
小麦粉にココナッツミルクを加えて作る。市販のミックス粉を...
ケチャップなどを添えて弁当のおかずに。焼きすぎには注意。...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。