肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
食用菊を散らした本格的な中華料理。揚げたなすはしっかりと...
無調整豆乳をスープに使った鍋。見た目ほどクセがなく食べや...
弁当のおかず用に作る。具材を取り出して煮汁だけを煮詰めて...
弁当のおかずに最適。たくさん作っておいてもすぐに減る。...
肉を包むこと(薄力粉、たまご、パン粉)を2回繰り返すと美...
キャベツの甘みとアンチョビの塩辛さが絶妙。手間もかからな...
数年に1回しか作らなくなったため、すっかり幻のメニューと...
白菜を天日で干して作る冬のスープ。冬の寒気と日差しにさら...
ポークランチョンミートを使った沖縄では有名なおにぎり。ご...
たけのこの水煮とさやえんどうを使った春野菜パスタ。カニか...
市販のルーを使う。とにかく材料を煮込むだけなので簡単でよ...
ハウス食品の「スープカリーの匠」を使ったレシピ。トマトに...
メイプルシロップ+バナナではなく、マスカルポーネとブルー...
手間はかかるけど、濃厚な味付けになる煮込みメニュー。ルク...
そうめんを炒めて作る沖縄料理。味付けは少し濃いめにしても...
牛肉とたけのこ、ピーマンを使用して作る本格的な青椒肉絲。...
夏の定番レシピ。麺とたれは市販のものを使用。...
塩麹とカレー粉で味つけ。弁当のおかず用に重宝している。じ...
イタリアのスパイス「ピチ・アッラリオーネ」を使ったレシピ...
ホットサンドメーカーで作るレシピ。ソーセージとキャベツを...
スライスしたじゃがいもとコンビーフを使ってレンジで作る。...
大晦日に年越しそば用に作ったもの。材料はほぼ市販のもの。...
ぶりから出た脂は臭みがあるので、きちんと拭き取ること。香...
自作のチャーシューを使った丼もの。好みでマヨネーズをかけ...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。