



肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
牛肉とたけのこ、ピーマンを使用して作る本格的な青椒肉絲。...
白菜を使ったボルシチ風スープ。じっくり煮込んで味を出す。...
小麦粉にココナッツミルクを加えて作る。市販のミックス粉を...
市販の麺とスープを使用。具材は多めに。...
ぶりから出た脂は臭みがあるので、きちんと拭き取ること。香...
滋賀県長浜市駅前のホワイト餃子で購入したものを家で焼いて...
だしがベースの和風カレー。とろみをつけるために片栗粉を加...
柔らかい味なので食欲のない時もおいしく食べられる卵炒め。...
台湾の代表的な料理。八角の香りがまさに台湾、という感じ。...
おからをひき肉に混ぜて作るハンバーグ。肉だけのハンバーグ...
豚肉を塩麹煮漬け込んで作る塩味の焼うどん。ねぎはごま油を...
鶏のささみを平たくのばして大葉と梅を巻いた揚げもの。弁当...
ハウスの「海の幸カレー<中辛>」を使う。魚介類はルー付属...
味付けにポテトチップスを使う変わった炒飯。味はあっさりし...
スポンジの焼き加減が難しく、レシピ通りに焼いたら失敗して...
干しきのこを大量に作って冷凍しておいたものを具材として使...
すき焼きよりはあっさりとした味で飽きがこない。豆腐は手で...
冷凍うどんを使った讃岐風ぶっかけうどん。好みでかき揚げや...
ケンミンの即席汁ビーフンを使う。インスタントラーメンより...
普段はあまり見かけない島らっきょうが売っていたので天ぷら...
東北地方の名物である餅菓子。最初は餅の硬さが良くわからな...
いつも生協で購入している冷凍の鴨肉で作る鍋。鴨肉はあまり...
調味料を入れるタイミングについてはきちんと順番を守ること...
卵を2回に分けて入れるところがポイント。追加で黄身だけを...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。