肉とお野菜を別に焼くのが美味しかった。肉側に出しをいれる...
塩麹を使った弁当おかずの定番。カレー粉を少し加えると美味...
喫茶店で飲むミックスジュースの味そのまま。フルーツ缶詰の...
調味料を入れるタイミングについてはきちんと順番を守ること...
丸ナスが売っていれば買ってステーキを作る。ジューシーで美...
アンチョビと黒オリーブを使ったトマトソースのパスタ。少し...
立派な羅臼昆布をもらったのでだしを取ってお吸い物を作って...
洋食の定番メニュー。ワインとマッシュルームを使ってコクを...
しょうゆ味の焼きうどん。味付けが濃くなりすぎないように注...
新しょうがをたっぷり使ったシロップ。ジャムはパンに塗って...
沖縄の代表的な麺料理。ソーキ(豚のあばら肉。スペアリブ)...
作っておいたカレーでつくる。カレーは何に使っても美味しく...
市販の天ぷら粉を使うと手間がかからない。揚げる時にうまく...
肉じゃがに豆腐が入っている少し変わったレシピ。最近は肉じ...
焼いたスパムと卵をとじて作る沖縄のおむすび。スパムにはお...
圧力鍋で蒸した鶏を使ったレシピ。タルタルソースには刻んだ...
以前は夕食のメインの一品だったのだけど、今はお弁当のおか...
鮭の皮をしっかり取って、骨も落とす。味はそのままで結構濃...
市販の粉と野菜で作った。おかず、と言うよりもおやつに近い...
青紫蘇(青じそ)をたくさん使ったつくね。味はお酒向きの濃...
関東風のゆで卵をくずして作るサンドイッチ。きゅうりには塩...
しらすを加えても美味しい。スパゲッティを加えてからは手早...
蔓餃苑というお店(?)の有名なメニューらしい。ゼナキング...
タンドリーチキンを前日に仕込んでおき、具材として使用する...
チンゲンサイを使った、簡単にできる炒め物。ベーコンだけだ...
日々の献立を記録していくためのブログです。
ネットや本の情報等を参考にしながら見よう見まねで作っているので、オリジナルのレシピ等はありません。